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あまざけ.com 【甘酒探求家(甘酒ソムリエ)の甘酒情報サイト。健康・美容に優れたこうじドリンク甘酒の概要・通販・甘酒教室を運営】

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北海道・東北地方の記事一覧

市販甘酒レビュー472:麹屋もとみやの米麹甘酒『麹屋のこうじ甘酒(濃縮タイプ)』

麹屋もとみやの米麹甘酒『麹屋のこうじ甘酒(濃縮タイプ)』

商品レビュー 麹屋もとみやの甘酒を飲んだ感想 創業90年以上の岩手県にある麹味噌屋『麹屋もとみや』の濃縮タイプの米麹甘酒です。

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2020年03月21日(土) 北海道・東北地方 • 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー

市販甘酒レビュー466:いとげん味噌工房の米麹甘酒『スイートコウジ-紅麹-』

いとげん味噌工房の米麹甘酒『スイートコウジ-紅麹-』

商品レビュー いとげん味噌工房の甘酒を飲んだ感想 1958年(昭和33年)創業の北海道にある麹味噌屋『いとげん味噌工房』の紅麹と普通の麹を合わせた全麹仕込み(麹だけ)の米麹甘酒です。

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2020年03月16日(月) 北海道・東北地方 • 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー

市販甘酒レビュー465:いとげん味噌工房の米麹甘酒『スイートコウジ-黒米-』

いとげん味噌工房の米麹甘酒『スイートコウジ-黒米-』

商品レビュー いとげん味噌工房の甘酒を飲んだ感想 1958年(昭和33年)創業の北海道にある麹味噌屋『いとげん味噌工房』の黒米を用いた米麹甘酒です。

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2020年03月16日(月) 北海道・東北地方 • 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー

市販甘酒レビュー464:いとげん味噌工房の米麹甘酒『スイートコウジ-白米-』

いとげん味噌工房の米麹甘酒『スイートコウジ-白米-』

商品レビュー いとげん味噌工房の甘酒を飲んだ感想 1958年(昭和33年)創業の北海道にある麹味噌屋『いとげん味噌工房』の米麹甘酒です。

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2020年03月16日(月) 北海道・東北地方 • 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー

市販甘酒レビュー462:高砂酒造の酒粕甘酒『無双国士あまざけ』

高砂酒造の酒粕甘酒『無双国士あまざけ』

商品レビュー 高砂酒造の甘酒を飲んだ感想 1899年(明治33年)創業の北海道にある酒蔵『高砂酒造』が販売する酒粕甘酒で、製造は道内の農場『谷口農場』です。

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2020年03月11日(水) 北海道・東北地方 • 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー

市販甘酒レビュー461:高砂酒造の米麹甘酒『麹で造る吟醸甘酒』

高砂酒造の米麹甘酒『麹で造る吟醸甘酒』

商品レビュー 高砂酒造の甘酒を飲んだ感想 1899年(明治33年)創業の北海道にある酒造『高砂酒造』の全麹仕込み(麹だけ)の米麹甘酒です。

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2020年03月10日(火) 北海道・東北地方 • 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー

市販甘酒レビュー457:酒田醗酵の米麹甘酒『麹だけの甘酒』

酒田醗酵の米麹甘酒『麹だけの甘酒』

商品レビュー 酒田醗酵の甘酒を飲んだ感想 2006年(平成18年)創業の山形県にある酒蔵『酒田醗酵』の全麹仕込み(麹だけの)の米麹甘酒です。

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2020年03月02日(月) 北海道・東北地方 • 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー

麹レビュー44:倉繁醸造の乾燥麹『白雪印こうじ』で甘酒を作った結果

倉繁醸造の乾燥麹『白雪印こうじ』~仕込み前~

商品レビュー 倉繁醸造の麹で甘酒を仕込んだ感想 1922年(大正11年)創業の北海道にある味噌醤油屋『倉繁醸造』の乾燥麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。

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2019年08月17日(土) 甘酒探求の旅 • 麹レビュー

麹レビュー43:会津天宝醸造の乾燥麹『米こうじ』で甘酒を作った結果

会津天宝醸造の乾燥麹『米こうじ』~仕込み前~

商品レビュー 会津天宝醸造の麹で甘酒を仕込んだ感想 1872年(明治4年)創業の福島県にある味噌屋『会津天宝醸造』の乾燥麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。

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2019年08月14日(水) 甘酒探求の旅 • 麹レビュー

麹レビュー42:糀和田屋の乾燥麹『みちのくこうじ』で甘酒を作った結果

糀和田屋の乾燥麹『みちのくこうじ』~仕込み前~

商品レビュー 糀和田屋の麹で甘酒を仕込んだ感想 1764~72年(明和年間)創業の福島県にある味噌麹屋『糀和田屋』の乾燥麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。

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2019年08月11日(日) 甘酒探求の旅 • 麹レビュー
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