市販甘酒レビュー25:一ノ蔵の全麹仕込みの米麹甘酒『あま酒』

商品レビュー

一ノ蔵の甘酒を飲んだ感想

1862年(文久2年)創業の宮城県にある酒蔵『一ノ蔵』の米麹甘酒です。

原材料が米麹のみの全米麹仕込みで造っています。

味は、とても甘くて、米粒も漉してあり喉越し滑らか、そして麹の風味抜群です!手で造った麹特有の風味があります。これは、美味しいです。

素材は、環境保全米?!なんだこれはと思いましたので、調べてみました。

『※環境保全米Bタイプとは…環境に負担をかけないよう、農薬や化学肥料を極力減らし、生産者と消費者の健康を守り、安心して食べていただけるよう大切に育てたお米で、栽培期間中の除草剤の使用は5成分回数以下、化学肥料は田んぼでは使わないなど厳しく規制が定められています。(一ノ蔵HP参照)』

量もちょっと甘酒を飲みたいなという時に気軽に開封できる量、そして値段もお買い求めしやすく嬉しい。量・味・値段のバランス共に文句なしの優良品です。

 

評価:5段階評価

総合評価 4.5

香り 4.5 (手作り麹の華やかな香りと後味が美味しい、若干後味に癖があるがこれが良い)

甘さ 4.5(強すぎない甘みで、濃い方、薄い方ともに好きな方でも飲めるちょうど良さ)

旨味 4.5(旨味もしっかりしていて、甘さとのバランスが良い)

飲み易さ 4.5(粗濾しであるが米の粒感を楽しめて、食べ物ではなく飲み物としてのバランス良さがある)

 

販売コーナー

◆6本入り・130g/本・税抜150円/本

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

一ノ蔵 あま酒130g×6袋 (クール便扱い)[宮城県]
価格:972円(税込、送料別) (2017/8/27時点)

商品情報

甘酒メーカー

製造:株式会社一ノ蔵

宮城県大崎市松山千石字

URL:http://www.ichinokura.co.jp/

 

量と価格

130g 税抜 150円(1.15円/g)

※ml表記をgに変えています。

 

原材料

米こうじ(宮城県産米)

 

栄養成分表示

100g当り 熱量 110kcal、タンパク質 1.2g、脂質 0.3g、炭水化物 25.6g、ナトリウム 0.9mg


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