商品レビュー

浅間酒造の甘酒を飲んだ感想

1624~1644年(寛永年間)創業の群馬県にある酒蔵『浅間酒造』の全麹仕込み(麹だけ)の米麹甘酒です。

米麹の香りがしっかりとしており、手造り麹特有の風味があります。

ただし、甘さはかなり控えめで、旨味もそれに比例して少ない感じがするのが、少々物足りなさを感じました。

米麹の米の質感はかなり柔らかく、舌で簡単にすり潰すことができるほどです。

薄めの甘酒が好きな方向けです。

評価:5段階評価

総合評価 3.5

香り 4.0 （麹の香りがしっかりとする、手作り麹の特有の捻ったような香り）

甘さ 3.0 （かなり薄め、ふんわりと甘さを感じる位の甘さ）

旨味 3.0 （甘さと同じく控えめな感じ）

飲み易さ 4.0 （これ一本飲むと考えた時に、抵抗なく飲める質感と米粒の柔らかさ、とてもすんなりと飲める）

商品情報

甘酒メーカー

製造：浅間酒造株式会社

群馬県我妻郡長野原町向原1392-10

URL：ホームページ

量と価格

300g 税抜 410円（1.37円/g）

原材料

米こうじ（国産米）

栄養成分表示

記載無し