【愛知県】平成に出会ったおすすめしたい美味しい甘酒たち【2019年4月末選定】

こんにちは!甘酒探求家の藤井です。
僕が今まで飲んできて紹介してきた甘酒達は、平成31年間に出会ったもの達でした。これから飲む甘酒達は、令和年間に飲むのだなぁ~と考えるとなんだか感慨深いものです。

今回は、平成に飲んだ420種類の甘酒の中から、23年間甘酒を造り続けている甘酒探求家の僕がお勧めする愛知県の美味しい甘酒をご紹介致します。

中部地方の甘酒は420品中131品(全体の31.2%)、愛知県の甘酒は420品中16品(全体の3.8%)でした。

※この記事はあまざけ.comサイト内のタグ(平成に出会った美味しい甘酒)、(平成に出会った美味しい甘酒:中部地方)で検索できるように致しました。

愛知県のおすすめ甘酒3選

1.酒蔵『丸石醸造』の米麹甘酒『魅惑のあま酒』(レビュー№109)

丸石醸造の米麹甘酒『魅惑のあま酒』

1690年(元禄3年)創業、愛知県の岡崎市中町で酒造業を営んでいる『丸石醸造』の麹だけの米麹甘酒です。この甘酒はまるでリンゴジュースであるかのような、フルーティな香りと風味、そして仄かな酸味が効いたコクのある甘みが非常に美味しい一品でした♪10段階評価で10でした。

 

2.酒蔵『山崎合資会社』の米麹甘酒『一糀。-ICHI-KOJI-』(レビュー№191)

山崎合資会社の全麹仕込みの米麹甘酒『一糀。-ICHI-KOJI-』

1903年(明治36年)創業、愛知県の西尾市西幡豆町で酒造業を営んでいる『山崎合資会社』の吟醸麹を用いた麹だけの米麹甘酒です。この甘酒は香りに吟醸系と果実系の香りがあり、強くじんわりとした甘味に雑味の少ないコクが美味しい一品でした♪10段階評価で10でした。

 

3.味噌醤油屋『盛田』の米麹甘酒『国産五穀あまざけ』(レビュー№206)

盛田の雑穀を用いた濃縮タイプの米麹甘酒『国産五穀あまざけ』

1665年(寛文5年)創業、愛知県の名古屋市中区で味噌と醤油の製造業を営んでいる『盛田』の雑穀の米麹甘酒です。この甘酒は甘い雑穀の穀物香が強く、味わいは強い甘味とどっしりで濃厚なコクのある旨味が美味しい一品でした♪10段階評価で10でした。

 

愛知県のおすすめ甘酒まとめ

愛知県の甘酒は、全15品と中々の品数でした。中でも丸石醸造の甘酒は本当の果汁みたいで、甘酒がこんな味わいにもなるのかという驚きを感じさせられた一品でした。

令和年間ではもっと沢山の美味しい甘酒に出会えることを期待して、当記事を終了いたします。

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