甘酒祭１３：埼玉県川越市の下老袋氷川神社の弓取式と甘酒祭
麹レビュー４０：糀屋三郎右衛門の乾燥麹『雪の花』で甘酒を作った結果
商品レビュー 糀屋三郎右衛門の麹で甘酒を仕込んだ感想 明治中期に茨城県で創業し、現在は東京都にある麹味噌屋『糀屋三郎右衛門』の乾燥麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。
続きを読む甘酒喫茶レビュー２３：湯島天満宮近くの美術茶房・篠の甘酒
今回ご紹介するのは、東京都文京区に鎮座する湯島天満宮の近くに店舗を構える茶屋『美術茶房・篠』です！
続きを読む麹レビュー３２：JAきみつ味楽囲さだもと店(山嵜)の生麹『米麹』で甘酒を作った結果
商品レビュー JAきみつ味楽囲さだもと店(山嵜)の麹で甘酒を仕込んだ感想 千葉県にある農協『JAきみつ味楽囲さだもと店』で販売している山嵜（やまざき）さん家の生麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。
続きを読む市販甘酒レビュー３９２：ナチュラル・ハーモニーの米麹甘酒『PUKU』
商品レビュー ナチュラル・ハーモニーの甘酒を飲んだ感想 1985年(昭和60年)創業の東京にある企業『ナチュラル・ハーモニー』が販売する乳酸発酵させた米麹甘酒で、製造は千葉県の酒蔵『寺田本家』です。
続きを読む市販甘酒レビュー３８９：武甲酒造の米麹甘酒『三峰神社麹あま酒』
商品レビュー 武甲酒造の甘酒を飲んだ感想 1753年(宝暦3年)創業の埼玉県にある酒蔵『武甲酒造』の米麹甘酒です。
続きを読む市販甘酒レビュー３８３：ダノンジャパンの甘酒『甘酒＆柚子入りダノンビオ』
商品レビュー ダノンジャパンの甘酒を飲んだ感想 1992年(平成4年)設立の東京都にある食品メーカー『ダノンジャパン』の甘酒を添加した乳酸菌飲料です。
続きを読む甘酒祭８：埼玉県南埼玉郡宮代町の西粂原鷲宮神社の甘酒祭り
甘酒祭７：埼玉県南埼玉郡宮代町の東粂原鷲宮神社の甘酒祭り(おびしゃ・くにちさい)
美味しい甘酒できるかな？麹レビュー２３：針塚農産の生麹『生こうじ』
商品レビュー 針塚農産の麹で甘酒を仕込んだ感想 創業不明の群馬県にある農家『針塚農産』の生麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。
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