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あまざけ.com 【甘酒探求家(甘酒ソムリエ)の甘酒情報サイト。健康・美容に優れたこうじドリンク甘酒の概要・通販・甘酒教室を運営】

甘酒探求家(甘酒ソムリエ)が、こうじドリンク甘酒の総合専門サイトとして、甘酒の種類や歴史について詳しく解説するほか、各種甘酒の紹介、甘酒通販、甘酒教室を運営しています。
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精米歩合の記事一覧

市販甘酒レビュー166:豊酒造の米麹甘酒『華燭食べるあま酒』

豊酒造の米麹甘酒『華燭食べるあま酒』

商品レビュー 豊酒造の甘酒を飲んだ感想 1706年(宝暦3年)創業の福井県にある酒蔵『豊酒造』のかた造り(濃縮タイプ)の米麹甘酒です。原料米は酒米で精米歩合は70%との記載があります。

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2017年12月10日(日) 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー • 中部地方

市販甘酒レビュー139:人気酒造の米麹甘酒『麹だけでつくった酒蔵の本格甘酒』

人気酒造の米麹甘酒『麹だけでつくった酒蔵の本格甘酒』

商品レビュー 人気酒造の甘酒を飲んだ感想 1897年(明治30年)創業の福島県にある酒蔵『人気酒造』の全麹仕込みの米麹甘酒です。

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2017年11月01日(水) 北海道・東北地方 • 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー

市販甘酒レビュー113:天領盃酒造の米麹甘酒『蔵元のあまざけ』

商品レビュー 天領盃酒造の甘酒を飲んだ感想 1983年(昭和58年)創業の新潟県にある酒蔵『天領盃酒造』の米麹甘酒です。

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2017年09月18日(月) 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー • 中部地方

市販甘酒レビュー105:八海醸造の乳酸発酵米麹甘酒『乳酸発酵の麹あまさけ』

八海醸造の米麹甘酒『乳酸発酵の麹あまさけ』

商品レビュー 八海醸造の甘酒を飲んだ感想 1922年(大正11年)創業の新潟県にある酒蔵『八海醸造』の乳酸発酵させた米麹甘酒です。

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2017年09月18日(月) 甘酒探求の旅 • 中部地方 • 甘酒レビュー

市販甘酒レビュー30:八海醸造の麹だけで仕込んだ米麹甘酒『麹だけでつくったあまさけ』

八海醸造の全麹仕込みの米麹甘酒『麹だけでつくったあまさけ』

商品レビュー 八海醸造の甘酒を飲んだ感想 1922年(大正11年)創業の日本酒『八海山』という銘柄が有名な新潟県の酒蔵『八海醸造』の全麹仕込み(麹だけ)の米麹甘酒です。

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2017年07月26日(水) 甘酒探求の旅 • 中部地方 • 甘酒レビュー

市販甘酒レビュー20:仙醸の麹だけで仕込んだ米麹甘酒『全量米糀仕込みあまざけ精米歩合70%』

仙醸の全麹仕込みの米麹甘酒『全量米糀仕込みあまざけ精米歩合70%』

商品レビュー 仙醸の甘酒を飲んだ感想 1866年(慶応2年)創業の長野県にある酒蔵『仙醸』が造っている全麹仕込み(麹だけ)の米麹甘酒です。

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2017年06月21日(水) 甘酒探求の旅 • 中部地方 • 甘酒レビュー

市販甘酒レビュー9:森田酒造の吟醸麹を用いて麹だけで仕込んだ米麹甘酒『造り酒屋の吟醸麹甘酒』

森田酒造の吟醸麹を用いた米麹甘酒『造り酒屋の吟醸麹甘酒』

商品レビュー 森田酒造の甘酒を飲んだ感想 1909年(明治42年)創業の岡山県にある酒蔵『森田酒造』の吟醸麹を用いた全麹仕込みの米麹甘酒です。原料米の精米歩合は60%との記載があります。

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2016年12月21日(水) 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー • 中国地方
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