こんにちは！甘酒探求家の藤井です。 僕が今まで飲んできて紹介してきた甘酒達は、平成31年間に出会ったもの達でした。これから飲む甘酒達は、令和年間に飲むのだなぁ～と考えるとなんだか感慨深いものです。 今回は、平成に飲んだ4 […]

商品レビュー 麹屋近野商店の麹で甘酒を仕込んだ感想 1914年(大正3年)設立の秋田県にある麹屋『麹屋近野商店』の生麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。

商品レビュー 白神手づくり工房の甘酒を飲んだ感想 2003年(平成15年)設立の秋田県にある甘酒屋『白神手づくり工房』の乳酸菌発酵させた米麹甘酒にリンゴ果汁を添加したものです。

商品レビュー 大潟村あきたこまち生産者協会の甘酒を飲んだ感想 1987年(昭和62年)創業の秋田県にある農業法人『大潟村あきたこまち生産者協会』の全麹仕込みの米麹甘酒です。

商品レビュー 近野商店の甘酒を飲んだ感想 1914年(大正3年)設立の秋田県にある麹屋『近野商店』の濃縮タイプの米麹甘酒です。なんと5倍濃縮なのだとか…

商品レビュー 羽場こうじ店の麹茶を飲んだ感想 1918年(大正7年)創業の秋田県にある羽場こうじ店が運営する『旬菜みそ茶屋くらを』の麹で造ったお茶です。

商品レビュー ナチュラルファーマーズの甘酒を飲んだ感想 2006年(平成18年)設立の秋田県にある『ナチュラルファーマーズ』の枝豆を用い乳酸菌を添加した米麹甘酒です。

商品レビュー 井上農産の甘酒を飲んだ感想 創業時期不明の秋田県にある農家『井上農産』の濃縮タイプの米麹甘酒です。

商品レビュー 藤本商店の甘酒を飲んだ感想 創業時期不明の秋田県にある甘酒屋『藤本商店』の米麹甘酒です。

商品レビュー 安藤醸造の甘酒を飲んだ感想 秋田県にある1853年(嘉永6年)創業の味噌醤油屋『安藤醸造』の全麹仕込みの米麹甘酒です。