市販甘酒レビュー73:仙醸の米麹甘酒『発芽玄米あまざけ』
商品レビュー 仙醸の甘酒を飲んだ感想 1866年(慶応2年)創業の長野県にある酒蔵『仙醸』の発芽玄米を用いた米麹甘酒です。
続きを読む商品レビュー 仙醸の甘酒を飲んだ感想 1866年(慶応2年)創業の長野県にある酒蔵『仙醸』の発芽玄米を用いた米麹甘酒です。
続きを読む商品レビュー ヤマト醤油味噌の甘酒を飲んだ感想 1911年(明治44年)創業の石川県にある醤油味噌屋『ヤマト醤油味噌』の玄米を用いた米麹甘酒です。
続きを読む商品レビュー ヤマト醤油味噌の甘酒を飲んだ感想 1911年(明治44年)創業の石川県にある醤油味噌屋『ヤマト醤油味噌』の玄米を用いた米麹甘酒です。
続きを読む玄米甘酒には、玄米を米麹で発酵させた玄米甘酒、玄米を麹にしその麹で発酵させた玄米麹甘酒、玄米を発芽させた後に米麹で発酵させた発芽玄米甘酒があります。今回はこれらを一括りに玄米甘酒とし、100種類以上の甘酒を飲み、23年間 […]
続きを読む商品レビュー 篠崎の甘酒を飲んだ感想 江戸時代後期創業の福岡県にある酒蔵『篠崎』の発芽玄米を用いた米麹甘酒です。
続きを読む商品レビュー ヤマト醤油味噌の甘酒を飲んだ感想 1911年(明治44年)創業の石川県にある醤油味噌屋『ヤマト味噌醤油』の玄米を用いた米麹甘酒です。
続きを読む商品レビュー まろうど酒造の甘酒を飲んだ感想 2010年(平成22年)創業の宮崎県にある酒蔵『まろうど酒造』の米麹甘酒(玄米・もち麦使用)です。
続きを読む商品レビュー まろうど酒造の甘酒を飲んだ感想 2010年(平成22年)創業の宮崎県にある酒蔵『まろうど酒造』の乳酸発酵をさせた米麹甘酒です。
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