美味しい甘酒できるかな?麹レビュー1:徳茂こうじ甘酒本舗の乾燥麹『あまさけ糀』
商品レビュー 徳茂こうじ甘酒本舗の麹で甘酒を仕込んだ結果 1947年(昭和22年)創業の東京都にある麹屋『徳茂こうじ甘酒本舗』の乾燥麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。
続きを読む商品レビュー 徳茂こうじ甘酒本舗の麹で甘酒を仕込んだ結果 1947年(昭和22年)創業の東京都にある麹屋『徳茂こうじ甘酒本舗』の乾燥麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。
続きを読む商品レビュー 伊勢惣の甘酒を飲んだ感想 1952年(昭和27年)創業の東京都にある麹屋『伊勢惣』の濃縮タイプの米麹甘酒です。
続きを読む商品レビュー 森永の甘酒を飲んだ感想 東京都に本社のある『森永製菓』の酒粕と米麹のハイブリッド甘酒です。
続きを読む今回ご紹介するのは1616年(元和2年)創業の東京都の神田明神の参道沿いにある味噌屋『三河屋綾部商店』です。
続きを読む商品レビュー HARUNAの甘酒を飲んだ感想 1996年(平成8年)創業の東京都にある飲料メーカー『HARUNA』が販売する米麹と酒粕のハイブリッド甘酒で、その他に豆乳や果汁も加えられています。
続きを読む商品レビュー 森永の甘酒を飲んだ感想 東京都に本社のある『森永製菓』が販売する乳酸菌を添加した酒粕と米麹のハイブリッド甘酒で、製造は山形県の企業『三和罐詰』です。
続きを読む甘酒造りを始めて20年以上の甘酒探求家黒猫クロぶーです。今回は、新宿の『みせるまの店長』の貴子さん、『たべもの記念日研究家』の吉原さんとコラボイベントを開催する話です!
続きを読む今回ご紹介するのは東京都の豊川稲荷の敷地内にある甘味処『美吉』です。 豊川稲荷は、一見すると稲荷神社かと思ってしまいますが、曹洞宗のお寺で、本社は愛知県豊川市にある豊川稲荷妙厳寺だそうです。
続きを読む商品レビュー イトウ製菓の甘酒味のクッキーを食べた感想 1952年(昭和27年)創業の東京都にあるクッキーやビスケット専業の菓子メーカー『イトウ製菓(ミスターイトウ)』の甘酒を用いたチョコチップクッキーです!
続きを読む商品レビュー アサヒ飲料の甘酒を飲んだ感想 1982年(昭和57年)設立の東京都にある飲料メーカー『アサヒ飲料』が販売するカルピスと甘酒のコラボ商品です。セブンイレブンの2万店記念として発売された限定商品です。
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