甘酒造りを始めて20年以上の甘酒探求家黒猫クロぶーです。今回は、新宿の『みせるまの店長』の貴子さん、『たべもの記念日研究家』の吉原さんとコラボイベントを開催する話です！

マイコファジストとは、菌類を積極的に食べる菌食主義者という意味だそうです。
マイコファジストの日の5月15日は『5月(May)』、『15日(イチ・ゴ)』をもじって、メイゴ…マイコ…マイコファジスト…という事だそうで…完全にダジャレですね～(笑)

そんな、菌を食べる人々の為の記念日に、甘酒のイベントをやろうと計画しました。
イベントの日時はマイコファジストの日に近い5月13日(日)、そしてお昼の11時～夜8時までやります。
※要注意！…5月15日(火)開催ではなく、5月13日(日)に開催です！

今回のイベントは新しい試みで、参加費は取らずに、共同主催者で1日共同でお店をやるというもので、ドリンクや食べ物をオーダーして頂ければ僕たち3人の熱いうんちく話と美味しい料理を頂けるというお得なものとなっております。

【日時】
5月13日(日)11：00~20：00

【場所】
みせるま
〒160-0022東京都新宿区新宿7丁目12-1
https://goo.gl/maps/W9UwVpXRr2B2
都営大江戸線・副都心線
東新宿駅A2出口から徒歩5分

【申込方法】
申込不要です。お気軽にいらしてください。
Facebookにイベント蘭を設けております！ご興味のある方、またはご質問はこちらに戴けると幸いです。
https://www.facebook.com/events/427426427760703/

【主催紹介】
◎藤井寛
甘酒探求家。幼少期から20年以上甘酒を造り、通算300種類以上の甘酒を飲んでいる。甘酒専門サイト『あまざけ.com』運営者。

◎吉原潤一
たべもの記念日研究家。食べ物の記念日を通して、初めて食べる食べ物のきっかけ作り中。
たべもの記念日イベントやSNSで発信する活動を展開。

◎大山貴子
みせるまの店長。サスティナブルフードを研究。オーガニックフードや発酵食が大好きでお店で手作りして振る舞っている。