麹レビュー43:会津天宝醸造の乾燥麹『米こうじ』で甘酒を作った結果
商品レビュー 会津天宝醸造の麹で甘酒を仕込んだ感想 1872年(明治4年)創業の福島県にある味噌屋『会津天宝醸造』の乾燥麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。
続きを読む商品レビュー 会津天宝醸造の麹で甘酒を仕込んだ感想 1872年(明治4年)創業の福島県にある味噌屋『会津天宝醸造』の乾燥麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。
続きを読む商品レビュー 糀和田屋の麹で甘酒を仕込んだ感想 1764~72年(明和年間)創業の福島県にある味噌麹屋『糀和田屋』の乾燥麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。
続きを読む商品レビュー 秋葉糀味噌所造の麹で甘酒を仕込んだ感想 1832年(天保3年)創業の茨城県にある味噌麹屋『秋葉糀味噌醸造』の生麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。
続きを読む商品レビュー 糀屋の甘酒を飲んだ感想 1816年(文化13年)創業の三重県にある麹屋『糀屋』の米麹甘酒です。
続きを読む商品レビュー キリンビバレッジの甘酒を飲んだ感想 1963年(昭和38年)設立の東京都にある飲料メーカー『キリンビバレッジ』のトマト果汁を添加した米麹甘酒です。
続きを読む商品レビュー 津軽味噌醤油の甘酒を飲んだ感想 1910年(明治43年)創業の青森県にある味噌醤油屋『津軽味噌醤油』の濃縮タイプの米麹甘酒です。
続きを読む商品レビュー 秋葉糀味噌醸造の甘酒を飲んだ感想 1832年(天保3年)創業の茨城県にある味噌麹屋『秋葉糀味噌醸造』の全麹仕込み(麹だけ)の米麹甘酒です。
続きを読む商品レビュー 武勇の甘酒を飲んだ感想 1867年(慶応3年)創業の茨城県にある酒蔵『武勇』の紅麹と黄麹を用いた米麹甘酒です。
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