市販甘酒レビュー136:森永製菓の米麹と酒粕を用いた甘酒『こだわり米麹の吟醸甘酒』

商品レビュー

森永製菓の甘酒を飲んだ感想

東京都に本社のある『森永製菓』の吟醸酒粕と米麹のハイブリッド甘酒です。普通の酒粕と米麹の良く見る商品とは別にこのような商品もありました。米麹はブランド米の魚沼産の『コシヒカリ』を用いて造られています。

香りは酒粕の華やかな香りがし、風味も酒粕の香りがします。甘味は程よく強く、口の中にパッと広がり、後味をあまり残しません。旨味は強く、甘味にコクを与えています。酸味はほんのりあり、味わいに捻りが加わっています。粒々感は、米こうじの柔らかい粒が所々にあり美味しく、飲み易いです。赤い缶のメジャーな甘酒と比べてみないと味の差はあまりわかりませんでしたが、米麹の粒々感がこちらの方が美味しいかもしれません。

普通に美味しい商品だと思いますのでお勧めです!

※米麹と酒粕を用いたハイブリッド甘酒『甘酒』、米麹甘酒『森永のやさしい米麹甘酒』がございます。

 

 

評価:10段階評価

総合評価 9 (酒粕の香りが程よく、味のバランスも良く飲み易い商品です。粒々の柔らかい食感が美味しいです)

 

香り 9 (酒粕の香りが華やかで良い、風味も良くの美味しい)

甘味 8 (甘味は程よく強く、口の中にパッと広がり、サッと引いて後味をあまり残しません)

旨味 8 (旨味は強く、甘さにコクを与えている)

酸味 3 (飲んですぐにほんのりと酸味のある甘味を感じるが程よく、味わい深いものにしている)

飲み易さ 9 (粒々感は米麹由来の柔らかく美味しい粒があり、美味しく飲み易い)

 

商品情報

甘酒メーカー

販売:森永製菓株式会社

東京都港区芝5-33-1

URL:http://www.morinaga.co.jp/amazake/

 

量と価格

160g 税抜円(円/g)

 

 

原材料

砂糖、米麹、酒粕、食塩、酸味料

 

栄養成分表示

100g当り 熱量 72kcal、タンパク質 1.1g、脂質 0g、炭水化物 16.8g、ナトリウム 57mg



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