市販甘酒レビュー127:レッドライスカンパニーの米麹甘酒『白米甘酒はれのひ』

商品レビュー

レッドライスカンパニーの甘酒を飲んだ感想

2012年(平成24年)創業の岡山県にある赤米専門の米農家及びその加工品業『レッドライスカンパニー』の米麹甘酒です。

香りはハチミツの香りの後にひっそりと麹の香りが追いかけてくる感じ。甘さはしっかりインパクトがあるが引きは早い。旨味もあるが、甘酒らしい粒感などを含む食感も少なく物足りない印象がある。

ハチミツ入りの商品で評価が難しかったが、美味しく仕上がっている。ハチミツ入りではない、甘酒単体を味わってみたい。

 

評価:5段階評価

総合評価 4.0

香り 4.0 (ハチミツの香りと麹の香りがうまいバランスを取っている)

甘さ 4.0 (甘さがしっかりしていてインパクトがある)

旨味 4.0 (コクはあるが、口の中での引きが早くさっぱりした印象がある)

飲み易さ 4.0 (完全に漉してあり、甘酒らしさは楽しめないが飲みやすい!)

 

商品情報

甘酒メーカー

製造:レッドライスカンパニー(株)

岡山県総社市上原351-2

URL:http://www.redrice-co.com/

 

量と価格

200g 税抜 400円(2.0円/g)

 

原材料

米(岡山県産)、米糀(岡山県産)、はちみつ

 

栄養成分表示

記載なし



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