こんにちは！ 甘酒造り歴20年以上の甘酒探求家黒猫クロぶーです。今回は、古代の文献から甘酒の実態に迫ってみた話をしようと思います。

こんにちは！ 甘酒探求家黒猫クロぶーです。今回は昨日の『貴醸酒というお酒は古代の酒！？』に引き続き、貴醸酒に関するコメントより、『しおり』というキーワードに関して話をしていこうと思います。

こんにちは！ 甘酒探求家黒猫クロぶーです。今回は貴醸酒という商品を知りましたので、その感動と今後美味しくなるために、一つ記事にしてみました。この酒も美味しそうでかつ面白い酒なのです。

たまたま、寄ったスーパーで見かけた日本酒…大関から発売されている『醴(RAI)』という銘柄の日本酒なのですが、この醴という文字は、奈良時代や平安時代ではみりん系の甘い再生酒としてコザケやレイなどと呼ばれ、江戸時代にはこの […]

市販購入品のあまざけレビューが多くなるにつれて、日に日に読みにくさを増していく『甘酒探求の旅』。

やってやりました(´;ω;｀) 大作完成です！日本の神話を古事記からまとめ上げました。

甘酒造り歴20年以上の甘酒探求家黒猫クロぶーです。今回は、2017年7月23日に東京都でフラワーアレジメントの吉田先生とフラワーアレジメントと甘酒の朝活イベントを実施した話です。

こんばんは！ 甘酒造り歴20年以上の甘酒探求家黒猫クロぶーです。 甘酒探求家として初ロケに臨みました！甘酒探求家としてテレビ番組に出ます！！【前編】の後日談となります（笑）

告知が遅くなりましたが、甘酒探求家としてテレビに呼ばれました。『黒猫クロぶー』でやっている為、当初はクロぶーさんと呼ばれる羽目にε-(´∀｀; )黒猫クロぶーの名がお茶の間に流れるのは嬉しいけど、照れますね（笑）

甘酒造り歴20年以上の甘酒探求家黒猫クロぶーです。 2016年3月28日に第１回目の甘酒イベントが無事終了しました。