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あまざけ.com 【甘酒探求家(甘酒ソムリエ)の甘酒情報サイト。健康・美容に優れたこうじドリンク甘酒の概要・通販・甘酒教室を運営】

甘酒探求家(甘酒ソムリエ)が、こうじドリンク甘酒の総合専門サイトとして、甘酒の種類や歴史について詳しく解説するほか、各種甘酒の紹介、甘酒通販、甘酒教室を運営しています。
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酒造の記事一覧

市販甘酒レビュー50:天領酒造の濃縮タイプの米麹甘酒『飛騨名物造り酒屋の甘酒のもと』

天領酒造の米麹甘酒『飛騨名物造り酒屋の甘酒のもと』

商品レビュー 天領酒造の甘酒を飲んだ感想 1680年(江戸時代初期の延宝8年)創業の岐阜県にある酒蔵『天領酒造』の濃縮タイプ(かた造り)の米麹甘酒です。

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2017年09月07日(木) 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー • 中部地方

市販甘酒レビュー42:篠崎の米麹甘酒『国菊発芽玄米あまざけ』

篠崎の雑穀を用いた米麹甘酒『国菊発芽玄米あまざけ』

商品レビュー 篠崎の甘酒を飲んだ感想 江戸時代後期創業の福岡県にある酒蔵『篠崎』の発芽玄米を用いた米麹甘酒です。

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2017年08月30日(水) 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー • 九州・沖縄地方

甘酒喫茶レビュー6:伏見桃山駅近くにある藤岡酒造の酒蔵Barえんの甘酒

今回ご紹介するのは京都府にある酒蔵『藤岡酒造』が運営する『酒蔵Barえん』です。

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2017年08月28日(月) 甘酒探求の旅 • 関西地方 • 甘酒喫茶レビュー

市販甘酒レビュー40:北島酒造の米麹甘酒『赤ちゃんもよろこぶあまざけ』

北島酒造の米麹甘酒『赤ちゃんもよろこぶあまざけ』

商品レビュー 北島酒造の甘酒を飲んだ感想 1805年(文化2年)創業の滋賀県にある酒蔵『北島酒造』の酒米『山田錦』を用いた米麴甘酒です。

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2017年08月25日(金) 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー • 関西地方

市販甘酒レビュー39:東京港醸造の米麹甘酒『東京Plainあまざけ』

東京港醸造の米麹甘酒『東京Plainあまざけ』

商品レビュー 東京港醸造の甘酒を飲んだ感想 2011年(平成23年)創業の東京都の品川辺り(田町)にある酒蔵『東京港醸造』の米麹甘酒です。

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2017年08月23日(水) 関東地方 • 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー

市販甘酒レビュー38:若竹屋酒造場の米麹甘酒『八穀あまざけ』

若竹屋酒造場の雑穀を用いた米麹甘酒『八穀あまざけ』

商品レビュー 若竹屋酒造場の甘酒を飲んだ感想 筑後地方最古の1699年(元禄12年)創業の福岡県にある酒蔵『若竹屋酒造場』の雑穀を用いた米麹甘酒で、8種類の穀物を用いて作って作られています。

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2017年08月19日(土) 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー • 九州・沖縄地方

市販甘酒レビュー37:若竹酒造場の米麹甘酒『造り酒屋の本格仕込みあまざけ』

若竹酒造場の米麹甘酒『造り酒屋の本格仕込みあまざけ』

商品レビュー 若竹屋の甘酒を飲んだ感想 筑後地方最古の1699年(元禄12年)創業の福岡県にある酒蔵『若竹屋酒造場』の米麹甘酒です。

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2017年08月16日(水) 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー • 九州・沖縄地方

市販甘酒レビュー35:福光屋の米麹甘酒『酒蔵仕込みの純米糀甘酒』

福光屋の米麹甘酒『酒蔵仕込みの純米糀甘酒』

商品レビュー 福光屋の甘酒を飲んだ感想 1625年(寛永2年)創業の石川県にある酒蔵『福光屋』の米麹甘酒です。

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2017年08月08日(火) 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー • 中部地方

市販甘酒レビュー34:忠孝酒造の黒麹を用いた米麹甘酒『黒あまざけ』

忠孝酒造の黒麹を用いた米麹甘酒『黒あまざけ』

商品レビュー 忠孝酒造の甘酒を飲んだ感想 1947年(昭和22年)創業の沖縄県にある泡盛の酒蔵『忠孝酒造』の黒麹を用いた米麹甘酒です。

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2017年08月06日(日) 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー • 九州・沖縄地方

市販甘酒レビュー31:篠崎の米麹甘酒『国菊あまざけ』

篠崎の米麹甘酒『国菊あまざけ』

商品レビュー 篠崎の甘酒を飲んだ感想 江戸時代後期創業の福岡県にある酒蔵『篠崎』の米麹甘酒です。

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2017年07月29日(土) 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー • 九州・沖縄地方
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