こんにちは！甘酒探求家の藤井です。 僕が今まで飲んできて紹介してきた甘酒達は、平成31年間に出会ったもの達でした。これから飲む甘酒達は、令和年間に飲むのだなぁ～と考えるとなんだか感慨深いものです。 今回は、平成に飲んだ4 […]

商品レビュー 伊勢惣の麹で甘酒を仕込んだ感想 1966年(昭和41年)創業の東京都にある麹屋『伊勢惣』の発芽玄米麹(乾燥麹)を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。

商品レビュー 伊勢惣の麹で甘酒を仕込んだ感想 1966年(昭和41年)創業の東京都にある麹屋『伊勢惣』の乾燥麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。甘酒の造り方は『水筒だけで出来ちゃう！炊飯器要らずの美味しい米 […]

商品レビュー 伊勢惣の甘酒を飲んだ感想 1952年(昭和27年)創業の東京都にある麹屋『伊勢惣』の濃縮タイプの米麹甘酒です。

商品レビュー 伊勢惣の甘酒を飲んだ感想 1952年(昭和27年)創業の東京都にある麹屋『伊勢惣』の濃縮タイプの発芽玄米麹を用いた米麹甘酒です。