こんにちは！甘酒探求家の藤井です。 僕が今まで飲んできて紹介してきた甘酒達は、平成31年間に出会ったもの達でした。これから飲む甘酒達は、令和年間に飲むのだなぁ～と考えるとなんだか感慨深いものです。 今回は、平成に飲んだ4 […]

商品レビュー 伏見稲荷参道商店の甘酒を飲んだ感想 創業時期不明の京都府にある甘酒屋『伏見稲荷参道商店』の濃縮タイプの米麹甘酒です。当店は伏見稲荷大社の参道沿いで甘味処『伏見稲荷参道茶屋』を運営しています。

商品レビュー 文の助茶屋の甘酒を飲んだ感想 1910年(明治43年)創業の京都府にある甘酒屋『文の助茶屋』の米麹甘酒です。

商品レビュー 相楽ネットワークの甘酒を飲んだ感想 2013年(平成25年)創業の京都府にある『相楽ネットワーク』が販売するリンゴ果汁を加えた濃縮タイプの米麹甘酒で、製造は1906年(明治39年)創業の新潟県にある味噌醤油 […]

商品レビュー 黄桜の甘酒を飲んだ感想 1925年(大正14年)創業の京都府にある酒蔵『黄桜』の抹茶入り炭酸飲料の米麹甘酒です。

商品レビュー 月桂冠の甘酒を飲んだ感想 1637年(寛永14年)創業の京都府にある酒蔵『月桂冠』の酒粕と米麹のハイブリッド甘酒です。 冷やして飲むシチュエーションをイメージした青い缶ですが、成分組成は赤い缶の製品と大きく […]

商品レビュー 月桂冠の甘酒を飲んだ感想 1637年(寛永14年)創業の京都府にある酒蔵『月桂冠』の酒粕と米麹のハイブリッド甘酒です。

商品レビュー 関東屋商店の甘酒を飲んだ感想 1847年(弘化4年)創業の京都府にある味噌屋『関東屋商店』の紅麹を用いた固造り(濃縮タイプ)の米麹甘酒です。こちらの商品は当サイトでも初紹介の紅麹カビ(モナスカス属のカビ)を […]

商品レビュー 関東屋商店の甘酒を飲んだ感想 1847年(弘化4年)創業の京都府にある味噌屋『関東屋商店』のかた造り(濃縮タイプ)の米麹甘酒です。