黒ぶ~Logその31:11月11日に鎌倉で小豆のイベントを共同開催した話
甘酒造りを始めて20年以上の甘酒探求家黒猫クロぶーです。今回は、1週間後の11月11日に鎌倉で小豆のイベントを共同開催した話です。
続きを読む甘酒造りを始めて20年以上の甘酒探求家黒猫クロぶーです。今回は、1週間後の11月11日に鎌倉で小豆のイベントを共同開催した話です。
続きを読む商品レビュー 全国農業協同組合連合会の甘酒を飲んだ感想 東京都にある全国農業協同組合連合会の米麹甘酒です。
続きを読む商品レビュー 玉英堂の甘酒を飲んだ感想 1576年(天正4年)に京都で創業し、現在は東京都人形町に店舗を構えている和菓子屋『玉英堂』の濃縮タイプの米麹甘酒です。多分、濃縮したのではなく『かた造り』の甘酒かなと思います。
続きを読む商品レビュー 浅草農園(丸昌稲垣)の甘酒を飲んだ感想 2015年(平成27年)創業の東京都にある企業『浅草農園』が販売する濃縮タイプの米麹甘酒で、製造は1925年(大正14年)創業の長野県にある味噌屋『丸昌稲垣』です。
続きを読む商品レビュー 馬場本店酒造の味醂を飲んだ感想 1681~83年(天和年間)創業の千葉県にある酒蔵『馬場本店酒造』の白味醂です。
続きを読む商品レビュー 森永製菓の甘酒を飲んだ感想 東京都に本社のある『森永製菓』の吟醸酒粕と米麹のハイブリッド甘酒です。普通の酒粕と米麹の良く見る商品とは別にこのような商品もありました。米麹はブランド米の魚沼産の『コシヒカリ』を […]
続きを読む商品レビュー 小川屋味噌店の甘酒を飲んだ感想 1854年(嘉永元年)創業の千葉県にある味噌屋『小川屋味噌店』の濃縮タイプの米麹甘酒です。
続きを読む商品レビュー 諏訪商店の甘酒を飲んだ感想 1969年(昭和44年)創業の千葉県にあるお土産品の製造販売業社『やます(旧:諏訪商店)』の濃縮タイプの米麹甘酒です。
続きを読む商品レビュー 森永の甘酒を飲んだ感想 東京都に本社のある『森永製菓』の全麹仕込みの米麹甘酒です。
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