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あまざけ.com 【甘酒探求家(甘酒ソムリエ)の甘酒情報サイト。健康・美容に優れたこうじドリンク甘酒の概要・通販・甘酒教室を運営】

甘酒探求家(甘酒ソムリエ)が、こうじドリンク甘酒の総合専門サイトとして、甘酒の種類や歴史について詳しく解説するほか、各種甘酒の紹介、甘酒通販、甘酒教室を運営しています。
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酒造の記事一覧

市販甘酒レビュー457:酒田醗酵の米麹甘酒『麹だけの甘酒』

酒田醗酵の米麹甘酒『麹だけの甘酒』

商品レビュー 酒田醗酵の甘酒を飲んだ感想 2006年(平成18年)創業の山形県にある酒蔵『酒田醗酵』の全麹仕込み(麹だけの)の米麹甘酒です。

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2020年03月02日(月) 北海道・東北地方 • 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー

市販甘酒レビュー456:千代むすび酒造の米麹甘酒『レモン糀甘酒』

千代むすび酒造の米麹甘酒『レモン糀甘酒』

商品レビュー 千代むすび酒造の甘酒を飲んだ感想 1865年(慶応元年)創業の鳥取県にある酒蔵『千代むすび酒造』のレモン果汁を添加した米麹甘酒です。

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2020年03月02日(月) 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー • 中国地方

市販甘酒レビュー452:福羅酒造の米麹甘酒『げんき梅甘酒』

福羅酒造の米麹甘酒『げんき梅甘酒』

商品レビュー 福羅酒造の甘酒を飲んだ感想 1889年(明治22年)創業の鳥取県にある酒蔵『福羅酒造』の野花梅(のきょううめ)の梅肉を添加した米麹甘酒です。

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2020年02月29日(土) 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー • 中国地方

市販甘酒レビュー449:蔵内堂の米麹甘酒『コシヒカリと糀のあまざけ(大人の贅沢甘酒)』

蔵内堂の米麹甘酒『コシヒカリと糀のあまざけ(大人の贅沢甘酒)』

商品レビュー 蔵内堂の甘酒を飲んだ感想 1876年(明治9年)創業の福岡県にある酒蔵『蔵内堂』のブランド米『コシヒカリ』を用いた米麹甘酒です。

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2020年02月26日(水) 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー • 九州・沖縄地方

市販甘酒レビュー448:旭松酒造の米麹甘酒『旭松酒蔵手造りあまざけ』

旭松酒造の米麹甘酒『旭松酒蔵手造りあまざけ』

商品レビュー 旭松酒造の甘酒を飲んだ感想 1916年(大正5年)創業の福岡県にある酒蔵『旭松酒造』の米麹甘酒です。

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2020年02月25日(火) 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー • 九州・沖縄地方

市販甘酒レビュー447:山国どぶろく製造所の米麹甘酒『山椿あま酒~赤米使用~』

山国どぶろく製造所の米麹甘酒『山椿あま酒~赤米使用~』

商品レビュー 山国どぶろく製造所の甘酒を飲んだ感想 創業時期不明の大分県にある酒蔵『山国どぶろく製造所』の赤米と黄麹と合わせて紅麹を用いた米麹甘酒です。

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2020年02月24日(月) 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー • 九州・沖縄地方

市販甘酒レビュー446:山国どぶろく製造所の米麹甘酒『山椿あま酒』

山国どぶろく製造所の米麹甘酒『山椿あま酒』

商品レビュー 山国どぶろく製造所の甘酒を飲んだ感想 創業時期不明の大分県にある酒蔵『山国どぶろく製造所』の米麹甘酒です。

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2020年02月23日(日) 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー • 九州・沖縄地方

市販甘酒レビュー445:白相酒造の米麹甘酒『米と米麹で造った甘酒』

白相酒造の米麹甘酒『米と米麹で造った甘酒』

商品レビュー 白相酒造の甘酒を飲んだ感想 1907年 (明治40年)創業の栃木県にある酒蔵『白相酒造』の米麹甘酒です。

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2020年01月11日(土) 甘酒探求の旅 • 関東地方 • 甘酒レビュー

市販甘酒レビュー444:西岡本店の米麹甘酒『からだ欲しがる食べるあまざけ』

西岡本店の米麹甘酒『からだ欲しがる食べるあまざけ』

商品レビュー 西岡本店の甘酒を飲んだ感想 1782年 (天明2年)創業の茨城県にある酒蔵『西岡本店』の米麹甘酒です。

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2019年12月29日(日) 甘酒探求の旅 • 関東地方 • 甘酒レビュー

市販甘酒レビュー443:大塚酒造の米麹甘酒『信州小諸・造り酒屋のあま酒』

大塚酒造の米麹甘酒『信州小諸・造り酒屋のあま酒』

商品レビュー 大塚酒造の甘酒を飲んだ感想 1841年 (天保12年)創業の長野県にある酒蔵『大塚酒造』の全麹仕込み(麹だけ)の米麹甘酒です。

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2019年12月29日(日) 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー • 中部地方
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