商品レビュー
西岡本店の甘酒を飲んだ感想
1782年 (天明2年)創業の茨城県にある酒蔵『西岡本店』の米麹甘酒です。
糖度は22.4%ありました。
香りはふんわりと柔らかい麹の香り、風味は麹の香りと仄かに米の香りがします。甘味は程よく強く、柔らかいコクのあるさっぱりとした甘味で、後味は非常にすっきりです。旨味は程よく、柔らかいコクとじんわりとした旨味を味わいに与えています。酸味はほぼなく、有機酸も多くはない為、すっきりとした味わいに仕上がっています。粒々感はしっかりあり、粒は口解けが非常に良く、粒を磨り潰すと風味が立ち非常に美味しく飲み易いです。
この甘酒は賞味期限は短めで、生甘酒に近しい味わいが楽しめます。また癖がほとんどなく、香りと味わいのバランスが非常に良い一品で、初めて甘酒を飲む方に大変おすすめです！
評価:10段階評価
総合評価 10 （香りと味わいのバランスが良く、生甘酒の様な飲み心地が嬉しい。癖が少なく大変飲み易いおすすめな一品です！）
香り 9 （香り風味共に柔らかい麹の香りがし、風味にほんのりと米の香りも感じます）
甘味 8 （甘味は程よく強く、柔らかいコクのあるさっぱりとした甘味で、後味は非常にすっきりです）
旨味 7 （旨味は程よく、柔らかいコクと旨味を味わいに与えています）
酸味 1 （酸味はほぼなく、有機酸も少なめな為、非常にすっきりとした味わいです）
飲み易さ 10 （粒々感はしっかりあり、粒は口解けよく、また磨り潰すと香りが立ち、非常に美味しく飲み易いです）
商品情報
甘酒メーカー
製造：(株)西岡本店
茨城県桜川市真壁町田6-1
量と価格
180g 税抜円（円/g）
※ml表記をgに変えています。
原材料
米、米麹
※原料米はすべて茨城県桜川市産を使用
栄養成分表示
記載無し
