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あまざけ.com 【甘酒探求家(甘酒ソムリエ)の甘酒情報サイト。健康・美容に優れたこうじドリンク甘酒の概要・通販・甘酒教室を運営】

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酒造の記事一覧

市販甘酒レビュー143:上田酒造の米麹甘酒『嬉長酒蔵のあま酒』

商品レビュー 上田酒造の甘酒を飲んだ感想 1558年(永禄元年)創業の奈良県にある酒蔵『上田酒造』の米麹甘酒です。

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2017年11月10日(金) 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー • 関西地方

味醂レビュー3:馬場本店酒造の味醂『最上白味醂』

商品レビュー 馬場本店酒造の味醂を飲んだ感想 1681~83年(天和年間)創業の千葉県にある酒蔵『馬場本店酒造』の白味醂です。

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2017年10月15日(日) 甘酒探求の旅 • 味醂レビュー(酒類)

味醂レビュー2:八海醸造の味醂『麹の蜜本みりん』

八海醸造の味醂『麹の蜜本みりん』

商品レビュー 八海醸造の味醂を飲んだ感想 1922年(大正11年)創業の新潟県にある酒蔵『八海醸造』の3年熟成の本味醂です。

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2017年10月15日(日) 甘酒探求の旅 • 味醂レビュー(酒類)

市販甘酒レビュー140:奥松酒造の米麹甘酒『奥松甘酒』

商品レビュー 奥の松酒造の甘酒を飲んだ感想 1716年(享保元年)創業の福島県にある酒蔵『奥の松酒造』が販売する米麹甘酒です。製造元は新潟県の『仲蔵商店』となっております。

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2017年11月03日(金) 北海道・東北地方 • 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー

市販甘酒レビュー139:人気酒造の米麹甘酒『麹だけでつくった酒蔵の本格甘酒』

人気酒造の米麹甘酒『麹だけでつくった酒蔵の本格甘酒』

商品レビュー 人気酒造の甘酒を飲んだ感想 1897年(明治30年)創業の福島県にある酒蔵『人気酒造』の全麹仕込みの米麹甘酒です。

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2017年11月01日(水) 北海道・東北地方 • 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー

市販甘酒レビュー137:梅乃宿酒造の米麹甘酒『酒蔵の米糀甘酒大和美人』

商品レビュー 梅乃宿酒造の甘酒を飲んだ感想 1893年(明治26年)創業の奈良県にある酒蔵『梅乃宿酒造』の乳酸菌を添加した全麹仕込みの米麹甘酒です。

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2017年10月27日(金) 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー • 関西地方

市販甘酒レビュー135:喜多酒造の米麹甘酒『酒屋のあま酒』

喜多酒造の米麹甘酒『酒屋のあま酒』

商品レビュー 喜多酒造の甘酒を飲んだ感想 1713年(享保3年)創業の奈良県にある酒蔵『喜多酒造』の全麹仕込みの米麹甘酒です。

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2017年10月23日(月) 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー • 関西地方

甘酒喫茶レビュー12:奈良県宇陀市にある久保本家酒造の酒蔵カフェの甘酒

今回ご紹介するのは1702年(元禄15年)創業の奈良県にある酒蔵『久保本家酒造』が運営する『酒蔵カフェ』です。

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2017年10月08日(日) 甘酒探求の旅 • 関西地方 • 甘酒喫茶レビュー

市販甘酒レビュー134:天吹酒造の米麹甘酒『天のあま酒』

商品レビュー 天吹酒造の甘酒を飲んだ感想 1688~1704年(元禄年間)創業の佐賀県にある酒蔵『天吹酒造』の米麹甘酒です。

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2017年10月22日(日) 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー • 九州・沖縄地方

市販甘酒レビュー132:中埜酒造の米麹甘酒『国盛酒蔵のあまざけ』

商品レビュー 中埜酒造の甘酒を飲んだ感想 1845年(弘化元年)創業の愛知県にある酒蔵『中埜(なかの)酒造』の米麹甘酒です。

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2017年10月16日(月) 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー • 中部地方
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