商品レビュー 梅乃宿酒造の甘酒を飲んだ感想 1893年(明治26年)創業の奈良県にある酒蔵『梅乃宿酒造』の乳酸菌を添加した全麹仕込みの米麹甘酒です。

今回ご紹介するのは1702年(元禄15年)創業の奈良県にある酒蔵『久保本家酒造』が運営する『酒蔵カフェ』です。

甘酒は色々な商品が出ていますが、やはり初めて甘酒にチャレンジする方にお勧めしたいのは、オーソドックスな米麹甘酒でしょう！ 米麹甘酒は、精白された白米もしくはもち米のみを原料とし、使う麹は黄麹の甘酒です。造り方は『米と米麹 […]

商品レビュー 天吹酒造の甘酒を飲んだ感想 1688～1704年(元禄年間)創業の佐賀県にある酒蔵『天吹酒造』の米麹甘酒です。

商品レビュー 鷲田民蔵商店の甘酒を飲んだ感想 1868年(明治元年)創業の山形県にある醤油味噌麹屋『鷲田民蔵商店』の濃縮タイプの全麹仕込みの米麹甘酒です。

商品レビュー 中埜酒造の甘酒を飲んだ感想 1845年(弘化元年)創業の愛知県にある酒蔵『中埜(なかの)酒造』の米麹甘酒です。

今回ご紹介するのは京都府にある茶屋『舌切茶屋』です。

今回ご紹介するのは明治末期創業の京都府にある甘酒屋『文の助茶屋』です。

商品レビュー 小川屋味噌店の甘酒を飲んだ感想 1854年(嘉永元年)創業の千葉県にある味噌屋『小川屋味噌店』の濃縮タイプの米麹甘酒です。

商品レビュー 久保本家酒造の甘酒を飲んだ感想 1702年(元禄15年)創業の奈良県にある酒蔵『久保本家酒造』の米麹甘酒です。