商品レビュー

メロディアンの甘酒を飲んだ感想

1958年(昭和33年)創業の大阪府にある飲料メーカー『メロディアン』の米麹甘酒です。

以前、『米麹甘酒』という商品のレビューを書きましたが、この商品は米麹甘酒との名前が付いているにも関わらず、酒粕も入っているハイブリッド甘酒でした。今回のこの『米糀甘酒』は酒粕の入っていない米麹甘酒です(笑)

糖度は14%あります。

香りは仄かにカラメル香のある麹の香り、風味も同じくカラメル香のある麹の香りがします。甘味は程よく、仄かなコクのある柔らかい甘味で、後味はすっきりです。旨味は程よく、仄かなコクと旨味を味わいに与えています。酸味はあまりありません。粒々感は完全になく、カルピスウォーターっぽい色合いと飲み口のあっさりとした商品で、美味しく飲み易いです。

この商品は、麹の香りや甘酒の味わいが苦手な方向けに調整された甘酒といった感じで、この様な商品群の中では、香りや味に癖もなく、味の強さのバランスも良く、ちょうど手頃な一品かと思います。

評価:10段階評価

総合評価 7 （香り、味共に癖はなくバランスは良いため、甘酒らしさが味わえる甘酒が苦手な方向けの一品です！）

香り 7 （香り、風味共に仄かなカラメル香のある麹の香りがします）

甘味 7 （甘味は程よく、あっさりとしたコクのある柔らかな甘味で、後味はすっきりです）

旨味 7 （旨味は程よく、仄かなコクと旨味を味わいに与えています）

酸味 2 （酸味はあまりありません）

飲み易さ 8 （粒々感は完全になく、口に当たる固形分感が完全にないすっきりとした飲み口で、美味しく飲み易いです）

商品情報

甘酒メーカー

販売：メロディアン株式会社

大阪府八尾市旭ヶ丘1丁目33

URL：http://www.melodian.co.jp/

量と価格

195g 税抜円(円/g)

原材料

米糀加工品(米、米糀、食塩)、砂糖、澱粉、食塩、安定剤(増粘多糖類)

栄養成分表示

100g当り エネルギー 57.9kcal、たんぱく質 0.51g、脂質 0g、炭水化物 14g、食塩相当量 0.11g