市販甘酒レビュー３１：篠崎の米麹甘酒『国菊あまざけ』

商品レビュー

江戸時代後期創業の福岡県にある酒蔵『篠崎』の米麹甘酒です。

香りはやや控えめでほんのりと麹の香りを感じる。甘さは強く、コクもしっかりしており飲みごたえがある。米粒は粗越ししてあり、米粒として認識できるかどうかの境目だが、粒々感が嫌いな方も好きな方も双方美味しく味わえると思う。栄養成分表示では珍しく必須アミノ酸まで記載されています。

正当な米麹甘酒！初めて甘酒にチャレンジする方にも甘酒好きにもお勧めな一品！

※発芽玄米甘酒『国菊発芽玄米あまざけ』もございます。

総合評価 4.9

香り 4.5 （ふんわりとした米麹の香りが良い）

甘さ 5.0 （甘さがしっかりしていて美味しい）

旨味 5.0 （コクがしっかりしており、甘さとマッチしていて旨さが引き立っている）

飲み易さ 5.0 （粗漉しで、質感もあり美味しい飲み心地）

製造:株式会社篠崎

福岡県朝倉市比良松185

900g 税抜 712円（0.79円/g）

※ml表記をgに変えております。

米麹、米（原材料は国産米100%使用）。

100g当たりエネルギー 110kcal、タンパク質 1.6g、脂質 0.2g、炭水化物 25.4g、ナトリウム 1.9mg

必須アミノ酸リジン 55mg、フェニルアラニン 80mg、ロイシン 122mg、イソロイシン 61mg、メチオニン 36mg、バリン 91mg、スレオニン 56mg、トリプトファン 21mg