商品レビュー

ますやみその甘酒を飲んだ感想

1929年(昭和4年)創業の広島県にある味噌屋『ますやみそ』の乳酸菌添加をした米麹甘酒です。2017年12月9日に広島で行われたTGC(東京ガールズコレクション)の限定商品として販売された商品です。

香りは仄かに麹の香り、風味も仄かに麹の香りがします。甘味は程よく強く、コクのあるじんわりとした甘味で、後味はさっぱりです。旨味は程よく強く、柔らかい仄かなコクを甘味に与えています。酸味はあまりありませんが、味わいにじんわりとした奥深さとさっぱり感を与えています。粒々感は細かめに砕かれており、口に当たる食感は少なくあっさりと飲み易いです。しかし、下の方に沈殿しやすい粒も多く、そちらはやや硬さがありました。

女性向けのイベントを記念して発売された商品である為、乳酸菌、コラーゲン、ビタミンC等が添加され、美容や健康に着目した商品設計が成されています。香り、味共に癖がなく美味しく飲み易い商品です！

評価:10段階評価

総合評価 8 （味、香り共に癖はなく美味しく飲み易いが、米粒の硬さがやや気になる一品でした）

香り 8 （香り、風味共に仄かな麹の香りを感じます）

甘味 8 （甘味は程よく強く、あっさり感とコクを感じる甘味で、後味はさっぱりです）

旨味 8 （旨味は程よく強く、柔らかい仄かなコクを甘味に与えています）

酸味 2 （酸味はあまりありませんが、じんわりとした奥深さを与え、さっぱりとした飲み口にしています）

飲み易さ 7 （粒々感は細かめに砕かれており、あっさりと飲み易いが、硬めの粒が沈殿しやすく最後にゴロゴロ感のある飲み口になる）

商品情報

甘酒メーカー

製造：株式会社ますやみそ

広島県東広島市高屋町宮領100-1

URL：http://www.masuyamiso.net/

量と価格

350g 税抜円（円/g）

※ml表記をgに変えています。

原材料

米、コラーゲンペプチド、乳酸菌末(殺菌)、ビタミンC

栄養成分表示

350g当り エネルギー 385kcal、たんぱく質 9.5 g、脂質 0.7g、炭水化物85.8 g、糖質 84.4g、糖類 63g、食物繊維 1.4g、食塩相当量 105mg、ビタミンC 525mg、ショ糖 0g、コラーゲン 1120mg、アルコール 0g

↓

100g当り エネルギー 110kcal、たんぱく質 2.7 g、脂質 0.2g、炭水化物24.5 g、糖質 24.1g、糖類 18g、食物繊維 0.4g、食塩相当量 30mg、ビタミンC 150mg、ショ糖 0g、コラーゲン 320mg、アルコール 0g

※ml表記をgに変えています。

※(一財)広島県環境保健協会分析