• twitter
  • facebook
  • RSS

あまざけ.com 【甘酒探求家(甘酒ソムリエ)の甘酒情報サイト。健康・美容に優れたこうじドリンク甘酒の概要・通販・甘酒教室を運営】

甘酒探求家(甘酒ソムリエ)が、こうじドリンク甘酒の総合専門サイトとして、甘酒の種類や歴史について詳しく解説するほか、各種甘酒の紹介、甘酒通販、甘酒教室を運営しています。
メインメニュー
  • 甘酒探求の旅
    • 『甘酒探求の旅』について
    • 甘酒探求の旅レビュー一覧
    • 甘酒祭と甘酒に所縁のある地
  • 甘酒の教科書
  • 甘酒レシピ
    • 甘酒レシピ
    • 料理レシピ
    • ドリンクレシピ
  • 商品販売
  • お知らせ
  • プロフィール
  • お問い合わせ
  1. HOME
  2. 甘酒探求の旅の記事一覧

甘酒探求の旅の記事一覧

市販甘酒レビュー308:かねきちの濃縮タイプの米麹甘酒『糀屋のあま酒』

かねきちの濃縮タイプの米麹甘酒『糀屋のあま酒』

商品レビュー かねきちの甘酒を飲んだ感想 1921年(大正10年)創業の神奈川県にある麹屋『かねきち』の濃縮タイプの米麹甘酒です。

続きを読む
2018年08月03日(金) 関東地方 • 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー

市販甘酒レビュー307:鶴味噌醸造の濃縮タイプの米麹甘酒『無添加濃縮タイプ甘酒』

鶴味噌醸造の濃縮タイプの米麹甘酒『無添加濃縮タイプ甘酒』

商品レビュー 鶴味噌醸造の甘酒を飲んだ感想 1870年(明治3年)創業の福岡県にある味噌屋『鶴味噌醸造』が販売する濃縮タイプの米麹甘酒です。

続きを読む
2018年08月03日(金) 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー • 九州・沖縄地方

市販甘酒レビュー306:山中酒造店の米麹甘酒『一人娘あま酒』

山中酒造店の米麹甘酒『一人娘あま酒』

商品レビュー 山中酒造店の甘酒を飲んだ感想 1805年(文化2年)創業の茨城県にある酒蔵『山中酒造店』の米麹甘酒です。

続きを読む
2018年07月13日(金) 関東地方 • 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー

美味しい甘酒できるかな?麹レビュー14:コーセーフーズの乾燥麹『里村こうじや米こうじ』

コーセーフーズの乾燥麹『里村こうじや米こうじ』~仕込み前~

商品レビュー コーセーフーズ(厚生産業)の麹で甘酒を仕込んだ感想 1988年(昭和63年)設立の岐阜県にある麹屋『コーセーフーズ(厚生産業)』の乾燥麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。

続きを読む
2018年07月13日(金) 甘酒探求の旅 • 麹レビュー

美味しい甘酒できるかな?麹レビュー13:ますやみその乾燥麹『乾燥米こうじ』

ますやみその乾燥麹『乾燥米こうじ』~仕込み前~

商品レビュー ますやみその麹で甘酒を仕込んだ感想 1929年(昭和4年)創業の広島県にある味噌屋『ますやみそ』の乾燥麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。

続きを読む
2018年07月12日(木) 甘酒探求の旅 • 麹レビュー

市販甘酒レビュー305:久世福商店の赤そばを用いた米麹甘酒『信州伊那谷伝統酒蔵の甘酒赤そば』

久世福商店の赤そばを用いた米麹甘酒『信州伊那谷伝統酒蔵の甘酒赤そば』

商品レビュー 久世福商店の甘酒を飲んだ感想 1979年(昭和54年)創業の長野県にある久世福商店を営む企業『サンクゼール』が販売する赤そばを用いた米麹甘酒です。

続きを読む
2018年07月11日(水) 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー • 中部地方

美味しい甘酒できるかな?麹レビュー12:伊勢惣の乾燥発芽玄米麹『発芽玄米こうじ』

伊勢惣の乾燥発芽玄米麹『発芽玄米こうじ』~仕込み前~

商品レビュー 伊勢惣の麹で甘酒を仕込んだ感想 1966年(昭和41年)創業の東京都にある麹屋『伊勢惣』の発芽玄米麹(乾燥麹)を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。

続きを読む
2018年07月11日(水) 甘酒探求の旅 • 麹レビュー

美味しい甘酒できるかな?麹レビュー11:丸正醸造の乾燥麹『甘酒糀』

丸正醸造の乾燥麹『甘酒糀』~仕込み前~

商品レビュー 丸正醸造の麹で甘酒を仕込んだ感想 1895年(明治28年)創業の長野県にある味噌醤油屋『丸正醸造』の乾燥麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。

続きを読む
2018年07月10日(火) 甘酒探求の旅 • 麹レビュー

美味しい甘酒できるかな?麹レビュー10:石黒種麹店の生麹『麹職人米こうじ』

石黒種麹店の生麹『麹職人米こうじ』~仕込み前~

商品レビュー 石黒種麹店の麹で甘酒を仕込んだ感想 1895年(明治28年)創業の富山県にある麹屋『石黒種麹店』の生麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。

続きを読む
2018年07月09日(月) 甘酒探求の旅 • 麹レビュー

市販甘酒レビュー304:西山酒造場の発酵乳割りの米麹甘酒『丹波の銘甘酒+純ヨーグルト』

西山酒造場の発酵乳割りの米麹甘酒『丹波の銘甘酒+純ヨーグルト』

商品レビュー 西山酒造場の甘酒を飲んだ感想 1849年(嘉永2年)創業の兵庫県にある酒蔵『西山酒造場』が販売する発酵乳割りの米麹甘酒で、製造は同地域にある乳業メーカー『丹波乳業』です。

続きを読む
2018年07月09日(月) 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー • 関西地方
« 前へ 1 … 28 29 30 31 32 … 68 次へ »

あまざけ.com 検索カテゴリー

  • 商品の比較検証 (1)
  • 黒ぶ~Log (62)
  • 甘酒探求の旅 (672)
    • 市販甘酒レビュー一覧 (11)
    • 麹レビュー一覧 (1)
    • 厳選美味しい甘酒セレクション (34)
    • 甘酒レビュー (494)
      • 世界の甘酒 (10)
      • 北海道・東北地方 (57)
      • 関東地方 (77)
      • 中部地方 (145)
      • 関西地方 (70)
      • 中国地方 (56)
      • 四国地方 (16)
      • 九州・沖縄地方 (62)
    • 甘酒喫茶レビュー (25)
      • 中部地方 (2)
      • 関東地方 (15)
      • 関西地方 (8)
    • 祭事・所縁の地 (25)
      • 中部地方 (7)
      • 九州地方・沖縄地方 (3)
      • 関西地方 (3)
      • 関東地方 (12)
    • 麹レビュー (46)
    • 味醂レビュー(酒類) (5)
    • 甘酒関連商品レビュー (28)
      • 世界の甘酒菓子レビュー (7)
      • 甘酒菓子レビュー (7)
      • その他甘酒商品レビュー (3)
    • 美味しい甘酒シュランの過去記事 (1)
  • 甘酒の教科書 (47)
    • 甘酒の基礎 (4)
    • 甘酒の歴史 (10)
    • 甘酒と神道 (1)
    • 甘酒と発酵 (12)
    • 甘酒の種類 (5)
    • 甘酒の栄養学 (7)
    • 甘酒の美味しさ(調理学) (2)
    • 豆知識コラム (4)
    • 用語集 (1)
  • 甘酒と料理レシピ (11)
    • 甘酒レシピ (4)
    • ドリンクレシピ (2)
    • スイーツ (3)
    • 料理レシピ (2)
3年熟成 かねまさこうじ ふっくりんこ クエン酸 スイーツ タイ王国の甘酒菓子 三河屋綾部商店 伊賀越 倉繁醸造 健康 八木澤商店 初詣 創業時期不明 古事記 夏越の祓 天明 宮坂醸造 川添酢造 平安時代 愛媛県 愛知県 日本の神々 日野酒造 東北地方 梅乃宿酒造 森田農場 植物性乳酸菌 機能性物質 沖縄県 甘酒祭り 福田酒造 篠崎 西京味噌 諏訪商店 赤米 酒米(酒造好適米) 醪造り 醴に始まり、礼に終わる 関西地方 韓国 飛鳥時代 香り 馬場商店 麹 黄桜
               
Copyright ©2025 あまざけ.com 【甘酒探求家(甘酒ソムリエ)の甘酒情報サイト。健康・美容に優れたこうじドリンク甘酒の概要・通販・甘酒教室を運営】 All Rights Reserved.

このページの先頭へ