最近、巷では甘酒がダイエットに良い、美容や健康にいいなんて言われていますが、実際はどうなのでしょうか?
今回は、このことを考えるべく栄養学的な側面からまずは甘酒とお粥(御飯)の差を見ていこうと思います。
レシピその2:甘酒探求家が教える美味しい酒粕甘酒の作り方
甘酒探求家黒猫クロぶーが教えるお家で簡単、酒粕甘酒造りです! 「レシピその2:甘酒探求家が教える美味しい酒粕甘酒の作り方」の続きを読む…
市販甘酒レビュー33:天野屋の米麹甘酒『明神甘酒』
甘酒喫茶レビュー3:東京都千代田区の神田明神近くの天野屋の甘酒
今回ご紹介するのは1846年(弘化3年)創業の東京都にある甘酒屋『天野屋』です。 「甘酒喫茶レビュー3:東京都千代田区の神田明神近くの天野屋の甘酒」の続きを読む…
市販甘酒レビュー32:坂口屋醸造店の米麹甘酒『甘酒』
商品レビュー
坂口屋醸造店の甘酒を飲んだ感想
1868~1912年(明治時代)創業の富山県にある麹・味噌屋『坂口屋醸造店』の米麹甘酒です。 「市販甘酒レビュー32:坂口屋醸造店の米麹甘酒『甘酒』」の続きを読む…
甘酒喫茶レビュー2:人形町の甘酒横丁にある京菓子司彦九郎の甘酒
今回ご紹介するのは1935年(昭和10年)創業の東京都にある和菓子屋『京菓子彦九郎』です。 「甘酒喫茶レビュー2:人形町の甘酒横丁にある京菓子司彦九郎の甘酒」の続きを読む…
甘酒喫茶レビュー1:人形町の甘酒横丁にある豆腐の双葉の甘酒
今回ご紹介するのは1907年(明治40年)創業の東京都にある豆腐屋『とうふの双葉』です。 「甘酒喫茶レビュー1:人形町の甘酒横丁にある豆腐の双葉の甘酒」の続きを読む…
黒ぶ~Logその3:甘酒探求家としてテレビ番組に出ます!!【後編】
黒ぶ~Logその2:甘酒探求家としてテレビ番組に出ます!!【前編】
告知が遅くなりましたが、甘酒探求家としてテレビに呼ばれました。『黒猫クロぶー』でやっている為、当初はクロぶーさんと呼ばれる羽目にε-(´∀`; )黒猫クロぶーの名がお茶の間に流れるのは嬉しいけど、照れますね(笑) 「黒ぶ~Logその2:甘酒探求家としてテレビ番組に出ます!!【前編】」の続きを読む…