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盛田の甘酒を飲んだ感想

1665年(寛文5年)の愛知県にある酒蔵から始まり味噌醤油業も生業にしている『盛田』の雑穀を用いた濃縮タイプの米麹甘酒です。 「市販甘酒レビュー２０６：盛田の雑穀を用いた濃縮タイプの米麹甘酒『国産五穀あまざけ』」の続きを読む…

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盛田の甘酒を飲んだ感想

1665年(寛文5年)の愛知県にある酒蔵から始まり味噌醤油業も生業にしている『盛田』の濃縮タイプの米麹甘酒です。 「市販甘酒レビュー２０５：盛田の濃縮タイプの米麹甘酒『あまざけ』」の続きを読む…

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立花酒造のお酒を飲んだ感想

1719年(享保4年)創業の青森県にある酒蔵『立花酒造』の米麹甘酒ではなかった… 「立花酒造のお酒『じょっぱり造り酒屋のあま酒』：その他甘酒商品レビュー１」の続きを読む…

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馬場商店の甘酒を飲んだ感想

1945年(昭和20年)創業の岡山県にある味噌屋『馬場商店』の濃縮タイプの米麹甘酒です。 「市販甘酒レビュー２０４：馬場商店の濃縮タイプの米麹甘酒『備州甘酒』」の続きを読む…

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森永の甘酒を飲んだ感想

東京都に本社のある『森永製菓』のもも果汁を加え調整してある米麹甘酒です。 「市販甘酒レビュー２０３：森永製菓のもも果汁を加えた米麹甘酒『もも甘酒-山梨県産白桃-』」の続きを読む…

関西地方(近畿地方)の西端に位置する兵庫県では、200レビュー中、8品の銘柄(全体の4.0%)を見つけました。その中でも特に美味しかった甘酒が3点ありました。今回は、200種類以上の甘酒を飲み、23年間甘酒を造り続けている甘酒探求家の僕が兵庫県の美味しい甘酒3選を紹介いたします。

※2017年12月選定 「兵庫県の美味しい甘酒3選～2017年甘酒探求家セレクション～」の続きを読む…

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篠崎の甘酒を飲んだ感想

江戸時代後期創業の福岡県にある酒蔵『篠崎』の黒米を用いた米麹甘酒です。 「市販甘酒レビュー２０２：篠崎の黒米を用いた米麹甘酒『黒米甘酒』」の続きを読む…

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まるみ麹本店の甘酒を飲んだ感想

1950年(昭和25年)創業の岡山県にある麹屋『まるみ麹本店』の濃縮タイプの米麹甘酒です。 「市販甘酒レビュー２０１：まるみ麹本店の濃縮タイプの米麹甘酒『麹屋のあまざけ』」の続きを読む…

甘酒造りを始めて20年以上の甘酒探求家黒猫クロぶーです。年末の特大イベント『甘酒探求家の腸内菌叢を調べちゃうぞ！！』を開催しようと思います！ 「黒ぶ～Logその３７：毎日甘酒を飲んでいる甘酒探求家の腸内菌叢は如何に！？」の続きを読む…

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西京味噌の甘酒を飲んだ感想

1831年(天保元年)の京都府にある味噌屋『西京味噌』の濃縮タイプの米麹甘酒です。 「市販甘酒レビュー２００：西京味噌の濃縮タイプの米麹甘酒『あま酒』」の続きを読む…