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渋谷醸造の甘酒を飲んだ感想

1933年(昭和8年)創業の北海道にある味噌醤油屋『渋谷醸造』のハスカップを添加した米麹甘酒です。 「市販甘酒レビュー３７３：渋谷醸造の米麹甘酒『麹のめぐみ～ハスカップ味～』」の続きを読む…

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西三河農業協同組合(JA西三河)の甘酒を飲んだ感想

2000年(平成12年)設立の愛知県にある農協『西三河農業協同組合(JA西三河)』の米麹甘酒です。 「市販甘酒レビュー３７２：西三河農業協同組合の米麹甘酒『あまざけ』」の続きを読む…

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川村こうじ店の麹で甘酒を仕込んだ感想

創業150年以上(江戸末期～明治初期創業)の静岡県にある麹屋『川村こうじ店』の生麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。 「美味しい甘酒できるかな？麹レビュー２６：川村こうじ店の生麹『米麹』」の続きを読む…

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板倉こうじ製造所の甘酒を飲んだ感想

創業100年以上の静岡県にある麹屋『板倉こうじ製造所』の全麹仕込みの米麹甘酒です。 「市販甘酒レビュー３７１：板倉こうじ製造所の全麹仕込みの米麹甘酒『手造り甘酒の素』」の続きを読む…

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川村こうじ店の甘酒を飲んだ感想

創業150年以上(江戸末期～明治初期創業)の静岡県にある麹屋『川村こうじ店』の米麹甘酒です。 「市販甘酒レビュー３７０：川村こうじ店の米麹甘酒『甘酒のもと～濃縮タイプ～』」の続きを読む…

「甘酒祭１２：静岡県静岡市葵区の静岡浅間神社の昇祭・降祭の甘酒(一夜酒)」の続きを読む…

今回ご紹介するのは、静岡県静岡市葵区に鎮座する静岡浅間神社の境内にある茶屋『せんげん茶屋』の御紹介です！

※静岡浅間神社(しずおかせんげんじんじゃ)は、この地に古くからある七社を総称する呼び名で、今回は浅間神社に御祭神である木花咲耶姫が父である大山祇命に会いに行く昇祭・降祭に参列する為に行きました。

「甘酒喫茶レビュー２２：静岡浅間神社境内にある『せんげん茶屋』の甘酒」の続きを読む…

今回ご紹介するのは、愛知県名古屋市熱田区に鎮座する熱田神宮の境内にある甘味処『お休み処清め茶屋』の御紹介です！

※熱田神宮は三種の神器『草薙の剣』をお祀りする神社で創立は114年(景行天皇43年)と言い伝えられている日本屈指の古社です。

「甘酒喫茶レビュー２１：熱田神宮境内にあるお休み処清め茶屋の甘酒」の続きを読む…

「甘酒祭１１：愛知県一宮市の重吉八幡社の甘酒祭」の続きを読む…

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越後みそ西の麹で甘酒を仕込んだ感想

1831年(天保2年)創業の新潟県にある味噌『越後みそ西』の生麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。 「美味しい甘酒できるかな？麹レビュー２５：越後みそ西の生麹『米魂』」の続きを読む…