市販甘酒レビュー428:武甲酒造の米麹甘酒『おいしいあま酒~秩父純米~』

武甲酒造の米麹甘酒『おいしいあま酒~秩父純米~』

商品レビュー

武甲酒造の甘酒を飲んだ感想

1753年(宝暦3年)創業の埼玉県にある酒蔵『武甲酒造』の米麹甘酒です。

糖度は20.3%あります。

香りは仄かに有機酸のすっきりとした香りがあり、風味も仄かに乳酸系の香りがある。甘味は程よく、すっきりとした仄かな果実味のある甘みで、後味はすっきりです。旨味は程よく、柔らかいコクと旨味を味わいに与えています。酸味は仄かにあり、味わいに果実味とじんわりとした奥深さを与えています。粒々感はほぼなく、ほぼ抵抗なく溶ける米粒があり、すっきりと飲み易いです。

この甘酒は非常にすっきりとした味わいの一品で、薄めの甘酒が好みの方にオススメの一品です!

 

評価:10段階評価

総合評価 8 (仄かに有機酸の香りがあるすっきりとした味わいの一品で、薄めの甘酒が好みの方にお勧めの一品です!)

 

香り 8 (香り風味共に仄かに乳酸系の香りがあります)

甘味 7 (甘味は程よく、すっきりとした仄かな果実味のある甘みで、後味はすっきりです)

旨味 7 (旨味は程よく、柔らかいコクと旨味を味わいに与えています)

酸味 2 (酸味は仄かにあり、味わいに果実味とじんわりとした奥深さを与えています)

飲み易さ 8 (粒々感はほぼなく、時折、非常に抵抗感なく溶ける米粒がありますが、すっきりとしており飲み易いです)

 

商品情報

甘酒メーカー

製造:武甲酒造株式会社

埼玉県秩父市宮側町21-27

URL:http://www.bukou.co.jp/

 

量と価格

180g 税抜円(円/g)

 

原材料

米麹(国産米)、米(国産)

 

栄養成分表示

記載無し



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