市販甘酒レビュー178:伊藤園の雑穀甘酒『糀甘酒玄米入り』

商品レビュー

伊藤園の甘酒を飲んだ感想

1966年(昭和41年)設立の東京都にある飲料メーカー『伊藤園』の玄米を用いた米麹甘酒です。

香りは仄かに糠っぽい香り、風味に豆腐の風味に似た糠っぽい香りがある。甘味は強く、コクと仄かな酸味のあるモワッとした甘味で、後味に甘味の余韻を残しますが、さっぱりめです。旨味は割と強く、どっしりとしたコクを甘味に与えています。酸味はほんのりとある感じで、味わいに清涼感を与えています。粒々感は砕かれ、しっかり漉されており、口に当たるものがない。風味に独特な香りと甘さがモワッとした質感である以外は、さっぱり感があり、飲み易いです。ただし、甘酒感はやや薄く玄米を用いた商品と感じないかもしれません。

 

評価:10段階評価

総合評価 7 (香りに癖があり、甘味にモワッと感があるが、総じてバランスはよく飲み易い商品です)

 

香り 6 (香りは風味ともに糠っぽさがり、特に風味は豆腐っぽい香りも感じる)

甘味 8 (甘味はモワッと強く、コクと酸味のある甘味で、後味に余韻を残しますが、さっぱりめです)

旨味 8 (旨味はどっしりと強く、甘味にコクを与えています)

酸味 3 (酸味はほんのりとある感じで、味わいに清涼感を与えています)

飲み易さ 7 (粒々感は細かく砕かれ漉されており、口に当たるものはなくさっぱりで飲み易い)

 

商品情報

甘酒メーカー

販売:株式会社伊藤園

東京都渋谷区本町3-47-10

URL:https://www.itoen.co.jp/

 

量と価格

185g 税抜円(円/g)

 

原材料

甘酒(米こうじ、玄米)、砂糖、食塩

 

栄養成分表示

100g当り エネルギー 65kcal、たんぱく質 0.7g、脂質 0g、炭水化物 15.4g、食塩相当量 0.11g、カリウム 1~10mg



Warning: Use of undefined constant お名前 - assumed 'お名前' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/kurobooo/xn--l8j4ao3n.com/public_html/wp-content/themes/refinepro/comments.php on line 31

Warning: Use of undefined constant メールアドレス(公開されません) - assumed 'メールアドレス(公開されません)' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/kurobooo/xn--l8j4ao3n.com/public_html/wp-content/themes/refinepro/comments.php on line 33

Warning: Use of undefined constant ウェブサイト - assumed 'ウェブサイト' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/kurobooo/xn--l8j4ao3n.com/public_html/wp-content/themes/refinepro/comments.php on line 35

コメントを残す