市販甘酒レビュー264:ますやみそのTGC限定の米麹甘酒『米と米こうじの甘酒-TGC広島2017限定ボトル-』

商品レビュー

ますやみその甘酒を飲んだ感想

1929年(昭和4年)創業の広島県にある味噌屋『ますやみそ』の乳酸菌添加をした米麹甘酒です。2017年12月9日に広島で行われたTGC(東京ガールズコレクション)の限定商品として販売された商品です。

香りは仄かに麹の香り、風味も仄かに麹の香りがします。甘味は程よく強く、コクのあるじんわりとした甘味で、後味はさっぱりです。旨味は程よく強く、柔らかい仄かなコクを甘味に与えています。酸味はあまりありませんが、味わいにじんわりとした奥深さとさっぱり感を与えています。粒々感は細かめに砕かれており、口に当たる食感は少なくあっさりと飲み易いです。しかし、下の方に沈殿しやすい粒も多く、そちらはやや硬さがありました。

女性向けのイベントを記念して発売された商品である為、乳酸菌、コラーゲン、ビタミンC等が添加され、美容や健康に着目した商品設計が成されています。香り、味共に癖がなく美味しく飲み易い商品です!

 

評価:10段階評価

総合評価 8 (味、香り共に癖はなく美味しく飲み易いが、米粒の硬さがやや気になる一品でした)

 

香り 8 (香り、風味共に仄かな麹の香りを感じます)

甘味 8 (甘味は程よく強く、あっさり感とコクを感じる甘味で、後味はさっぱりです)

旨味 8 (旨味は程よく強く、柔らかい仄かなコクを甘味に与えています)

酸味 2 (酸味はあまりありませんが、じんわりとした奥深さを与え、さっぱりとした飲み口にしています)

飲み易さ 7 (粒々感は細かめに砕かれており、あっさりと飲み易いが、硬めの粒が沈殿しやすく最後にゴロゴロ感のある飲み口になる)

 

商品情報

甘酒メーカー

製造:株式会社ますやみそ

広島県東広島市高屋町宮領100-1

URL:http://www.masuyamiso.net/

 

量と価格

350g 税抜円(円/g)

※ml表記をgに変えています。

 

原材料

米、コラーゲンペプチド、乳酸菌末(殺菌)、ビタミンC

 

栄養成分表示

350g当り エネルギー 385kcal、たんぱく質 9.5 g、脂質 0.7g、炭水化物85.8 g、糖質 84.4g、糖類 63g、食物繊維 1.4g、食塩相当量 105mg、ビタミンC 525mg、ショ糖 0g、コラーゲン 1120mg、アルコール 0g

100g当り エネルギー 110kcal、たんぱく質 2.7 g、脂質 0.2g、炭水化物24.5 g、糖質 24.1g、糖類 18g、食物繊維 0.4g、食塩相当量 30mg、ビタミンC 150mg、ショ糖 0g、コラーゲン 320mg、アルコール 0g

※ml表記をgに変えています。

※(一財)広島県環境保健協会分析



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