こんにちは！甘酒探求家の藤井です。 僕が今まで飲んできて紹介してきた甘酒達は、平成31年間に出会ったもの達でした。これから飲む甘酒達は、令和年間に飲むのだなぁ～と考えるとなんだか感慨深いものです。 今回は、平成に飲んだ4 […]

商品レビュー 鈴木こうじ店の甘酒を飲んだ感想 1865年(慶応元年)創業の静岡県にある麹屋『鈴木こうじ店』の濃縮タイプの米麹甘酒です。

商品レビュー 鈴木こうじ店の甘酒を飲んだ感想 1865年(慶応元年)創業の静岡県にある麹屋『鈴木こうじ店』の玄米を用いた濃縮タイプの米麹甘酒です。

商品レビュー 鈴木こうじ店の麹で甘酒を仕込んだ感想 1865年(慶応元年)創業の静岡県にある麹屋『鈴木こうじ店』の生麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。