商品レビュー 野田味噌商店の甘酒を飲んだ感想 1928年(昭和3年)創業の愛知県にある味噌屋『野田味噌商店』の2倍濃縮した米麹甘酒です。

商品レビュー かねまさこうじの甘酒を飲んだ感想 創業時期は不明の愛知県にある麹屋『かねまさこうじ』の米麹甘酒です。

商品レビュー 小山安吉醸造元の甘酒を飲んだ感想 1880年(明治13年)創業の和歌山県にある味噌醤油屋『小山安吉醸造元』の米麹甘酒です。

商品レビュー 全国農業協同組合連合会の甘酒を飲んだ感想 東京都にある全国農業協同組合連合会の米麹甘酒です。

商品レビュー 上田酒造の甘酒を飲んだ感想 1558年(永禄元年)創業の奈良県にある酒蔵『上田酒造』の米麹甘酒です。

商品レビュー 玉英堂の甘酒を飲んだ感想 1576年(天正4年)に京都で創業し、現在は東京都人形町に店舗を構えている和菓子屋『玉英堂』の濃縮タイプの米麹甘酒です。多分、濃縮したのではなく『かた造り』の甘酒かなと思います。

麹カビとは、日本の醸造業界では主にAspergillus属のカビを指します。このカビとは多細胞性の菌類(真菌)の事を指し、糸状の菌糸と言う構造を基本とする生き物で、糸状菌とも呼ばれます。

商品レビュー 浅草農園(丸昌稲垣)の甘酒を飲んだ感想 2015年(平成27年)創業の東京都にある企業『浅草農園』が販売する濃縮タイプの米麹甘酒で、製造は1925年(大正14年)創業の長野県にある味噌屋『丸昌稲垣』です。

商品レビュー 奥の松酒造の甘酒を飲んだ感想 1716年(享保元年)創業の福島県にある酒蔵『奥の松酒造』が販売する米麹甘酒です。製造元は新潟県の『仲蔵商店』となっております。

商品レビュー 人気酒造の甘酒を飲んだ感想 1897年(明治30年)創業の福島県にある酒蔵『人気酒造』の全麹仕込みの米麹甘酒です。