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あまざけ.com 【甘酒探求家(甘酒ソムリエ)の甘酒情報サイト。健康・美容に優れたこうじドリンク甘酒の概要・通販・甘酒教室を運営】

甘酒探求家(甘酒ソムリエ)が、こうじドリンク甘酒の総合専門サイトとして、甘酒の種類や歴史について詳しく解説するほか、各種甘酒の紹介、甘酒通販、甘酒教室を運営しています。
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穀物以外の澱粉質の食材の記事一覧

市販甘酒レビュー395:山内本店の米麹甘酒『紫芋甘酒』

山内本店のサツマイモを用いた米麹甘酒『紫芋甘酒』

商品レビュー 山内本店の甘酒を飲んだ感想 1751年(宝暦元年)創業の熊本県にある味噌屋『山内本店』の紫芋を用いた濃縮タイプの米麹甘酒です。

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2018年12月09日(日) 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー • 九州・沖縄地方

市販甘酒レビュー394:山内本店の米麹甘酒『紅はるか甘酒』

山内本店のサツマイモを用いた米麹甘酒『紅はるか甘酒』

商品レビュー 山内本店の甘酒を飲んだ感想 1751年(宝暦元年)創業の熊本県にある味噌屋『山内本店』のサツマイモ『紅はるか』を用いた濃縮タイプの米麹甘酒です。

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2018年12月09日(日) 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー • 九州・沖縄地方

市販甘酒レビュー355:岩上商店のカボチャを用いた米麹甘酒『あまさけかぼちゃ』

岩上商店のカボチャを用いた米麹甘酒『あまさけかぼちゃ』

商品レビュー 岩上商店の甘酒を飲んだ感想 1864年(元治元年)創業の栃木県にある味噌麹屋『岩上商店』のカボチャを用いた濃縮タイプ(かた造り)の米麹甘酒です。

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2018年09月29日(土) 甘酒探求の旅 • 関東地方 • 甘酒レビュー

市販甘酒レビュー320:河村こうじ屋のサツマイモを用いた濃縮タイプの米麹甘酒『さつまいも甘こうじ』

河村こうじ屋のサツマイモを用いた濃縮タイプの米麹甘酒『さつまいも甘こうじ』

商品レビュー 河村こうじ屋の甘酒を飲んだ感想 1946年(昭和21年)創業の三重県にある麹屋『河村こうじ屋』のサツマイモを用いた濃縮タイプ(かた造り)の米麹甘酒です。

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2018年08月18日(土) 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー • 関西地方

市販甘酒レビュー163:鳴門のいも屋の米麹甘酒『糀きんとき』

商品レビュー 鳴門のいも屋の甘酒を飲んだ感想 1994年(平成6年)創業の徳島県にあるイモ屋・酒蔵『鳴門のいも屋』の鳴門金時と糀で造った米麹甘酒です。

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2017年12月09日(土) 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー • 四国地方

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