市販甘酒レビュー481:泉橋酒造の麹だけで造った米麹甘酒『あまざけ 糀だるま』

商品レビュー 泉橋酒造の甘酒を飲んだ感想 1857年(安政4年)創業の神奈川県にある酒造『泉橋酒造』の全麹仕込み(麹だけ)の米麹甘酒です。糖度は28.5%あります。 香り・風味共にほぼ癖のない極仄かな麹の香りがします。甘 […]

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市販甘酒レビュー309:マルコメの米麹甘酒『米糀からつくった濃厚糀甘酒』

マルコメの米麹甘酒『米糀からつくった濃厚糀甘酒』

商品レビュー マルコメの甘酒を飲んだ感想 1854年(安政元年)創業の長野県にある味噌屋『マルコメ』の米麹甘酒で、こちらの商品は今まで売られていた『米糀からつくった糀甘酒』の濃ゆいバージョンで、その濃さはなんと約1.5倍 […]

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