商品レビュー

マルコメの甘酒を飲んだ感想

1854年(安政元年)創業の長野県にある味噌屋『マルコメ』の豆乳を添加した米麹甘酒です。

糖度は13.9%あります。

香りは仄かにクッキーの様な香りがし、風味は仄かにきな粉の様な香りがします。甘味は程よく、柔らかい濃厚なコクのある甘みで、後味はすっきりです。旨味は程よく強く、濃厚なコクと優しい旨味を味わいに与えています。酸味はほぼありません。粒々感は砕かれ漉されており、口に当たる食感はありませんが、僅かにとろりとしており、美味しく飲み易いです。

この甘酒はきな粉の豆乳割の様な味わいですが、砂糖などは加えられておらず、甘酒による甘さを楽しむことができる一品でオススメです！

評価:10段階評価

総合評価 8 （きな粉豆乳を飲んでいるかの様な味わいの一品ですが、その甘さは甘酒によってもたらされたものです！味のバランスも程よく飲み易い一品です。）

香り 7 （香りは仄かにクッキーの様な香りで、風味はきな粉の様な香りがします）

甘味 7 （甘味は程よく、柔らかくクリーミーなコクのある甘みで、後味はすっきりです）

旨味 8 （旨味は程よく強く、濃厚なコクと優しい旨味を味わいに与えています）

酸味 1 （酸味はほぼありません）

飲み易さ 8 （粒々は砕かれ漉されており、口に当たる食感はなく、すんなりと飲み易いです）

商品情報

甘酒メーカー

製造：マルコメ株式会社

長野県長野市安茂里883

URL：http://www.marukome.co.jp/

量と価格

125g 税抜円（円/g）

※ml表記をgに変えています

原材料

豆乳(大豆を含む)、米、米こうじ、食塩

栄養成分表示

100g当り エネルギー 65.6kcal、たんぱく質 3.0g、脂質 1.8g、炭水化物9.2g、食塩相当量 0.2g、ショ糖 0.2g、アルコール 0%

※ml表記をgに変えています