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あまざけ.com 【甘酒探求家(甘酒ソムリエ)の甘酒情報サイト。健康・美容に優れたこうじドリンク甘酒の概要・通販・甘酒教室を運営】

甘酒探求家(甘酒ソムリエ)が、こうじドリンク甘酒の総合専門サイトとして、甘酒の種類や歴史について詳しく解説するほか、各種甘酒の紹介、甘酒通販、甘酒教室を運営しています。
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乳酸の記事一覧

市販甘酒レビュー26:高千穂ムラたびの玄米を用いた乳酸発酵米麹甘酒『玄米あまざけ+植物性乳酸菌ちほまろ』

まろうど酒造の玄米を用いた乳酸発酵米麹甘酒『玄米あまざけ+植物性乳酸菌ちほまろ』

  商品レビュー まろうど酒造の甘酒を飲んだ感想 2010年(平成22年)創業の宮崎県にある酒蔵『高千穂ムラたび(まろうど酒造)』の乳酸発酵をさせた米麹甘酒です。

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2017年07月12日(水) 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー • 九州・沖縄地方

市販甘酒レビュー13:白州屋まめ吉の乳酸発酵米麹甘酒『爽やかあまざけ』

白州屋まめ吉の乳酸発酵米麹甘酒『爽やかあまざけ』

商品レビュー 白州屋まめ吉の甘酒を飲んだ感想 2005年(平成17年)設立の山梨県にある大豆関連食品メーカー『まめ吉』の米麹甘酒です。

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2016年12月29日(木) 甘酒探求の旅 • 中部地方 • 甘酒レビュー

市販甘酒レビュー12:白神手づくり工房の乳酸発酵米麹甘酒『乳酸菌甘酒白神ささら』

白神手づくり工房の乳酸発酵米麹甘酒『乳酸菌甘酒白神ささら』

商品レビュー 白神手づくり工房の甘酒を飲んだ感想 2003年(平成15年)設立の秋田県にある甘酒屋『白神手づくり工房』の乳酸菌発酵させた米麹甘酒です。

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2016年12月27日(火) 北海道・東北地方 • 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー

市販甘酒レビュー4:まろうど酒造の乳酸発酵米麹甘酒『ちほまろ』

まろうど酒造の乳酸発酵米麹甘酒『ちほまろ』

商品レビュー まろうど酒造の甘酒を飲んだ感想 2010年(平成22年)創業の宮城県にある酒蔵『まろうど酒造』の乳酸発酵させた米麹甘酒です。

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2016年12月09日(金) 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー • 九州・沖縄地方

市販甘酒レビュー2:寺田本家の乳酸発酵させた米麹甘酒『米グルト』

寺田本家の甘酒『米グルト』

商品レビュー 寺田本家の甘酒を飲んだ感想 近江で創業し、(延宝1673~1681年)に千葉県に移り以来この地で酒造りを続ける酒蔵『寺田本家』の乳酸発酵させた米麹甘酒です。

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2016年12月05日(月) 関東地方 • 甘酒探求の旅 • 甘酒レビュー
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