美味しい甘酒できるかな?麹レビュー4:南日味噌醤油の生麹『生手造りこうじ』
商品レビュー 南日味噌醤油の麹で甘酒を仕込んだ感想 1889年(明治22年)創業の富山県にある味噌醤油屋『南日味噌醤油』の生麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。
続きを読む商品レビュー 南日味噌醤油の麹で甘酒を仕込んだ感想 1889年(明治22年)創業の富山県にある味噌醤油屋『南日味噌醤油』の生麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。
続きを読む商品レビュー 宮島酒店の甘酒を飲んだ感想 1911年(明治44年)創業の長野県にある酒造『宮島酒店』の米麹甘酒です。
続きを読む商品レビュー 丸善食品工業(テーブルランド)の甘酒を飲んだ感想 1961年(昭和36年)創業の長野県にある食品メーカー『丸善食品工業』の米麹と酒粕のハイブリッド甘酒です。アルコール分1%未満の記載があります。
続きを読む商品レビュー 福光屋の甘酒を飲んだ感想 1625年(寛永2年)創業の石川県にある酒蔵『福光屋』が販売する米麹甘酒で、製造は1952年(昭和27年)創業の愛知県にある味噌屋『マルサンアイ』です。
続きを読む商品レビュー イチビキの甘酒を飲んだ感想 1772年(安永元年)創業の愛知県にある味噌醤油屋『イチビキ』の濃縮タイプの米麹甘酒です。
続きを読む商品レビュー 信州自然王国の甘酒を飲んだ感想 1983年(昭和58年)に農産物関連の組合として創業した長野県の企業『信州自然王国』の桜の花弁を加えた濃縮タイプの米麹甘酒です。
続きを読む商品レビュー スジャータめいらくの甘酒を飲んだ感想 1946年(昭和21年)創業の愛知県にある飲料メーカー『スジャータめいらく』の豆乳で割った米麹と酒粕甘酒です。
続きを読む商品レビュー かせや味噌の甘酒を飲んだ感想 1882年(明治15年)創業の福井県にある味噌屋『かせや味噌』の全麹仕込みの米麹甘酒です。
続きを読む商品レビュー 和僑商店の甘酒を飲んだ感想 2001年(平成13年)設立の新潟県にある企業『和僑商店』の濃縮タイプの米麹甘酒で、当社のブランドである『古町糀製作所』の名を冠して発売されています。
続きを読む商品レビュー 亀田屋酒造店の甘酒を飲んだ感想 1869年(明治2年)創業の長野県にある酒造『亀田屋酒造店』の米麹甘酒です。
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