商品レビュー
木内酒造の甘酒を飲んだ感想
1823年(文政6年)創業の茨城県にある酒造『木内酒造』の酒粕をアクセントに加えている米麹甘酒です。糖度26.3%あります。
香り・風味ともにふんわりとした柔らかい酒粕の香りがあります。甘味は程よく強く、じんわりとしたコクのある甘味です。旨味は程よく強く、濃厚なコクを味わいに与えています。酸味はほぼありませんが、有機酸はあり、味わいに締まりと奥深さを与えています。粒々感はしっかりありますが、柔らかく口解けがよく、粒の食感を楽しみながら飲むことができ、美味しく飲み易いです。
この甘酒は、アクセントに酒粕が加えられているもので、酒造の米麹甘酒としては珍しいのですが、酒粕が米麹甘酒の良さと非常にマッチして大変美味しい一品なのでお勧めです！
評価:10段階評価
総合評価 10 （酒粕をアクセントに加えた甘酒、酒粕甘酒嫌いな方も麹甘酒好きな方にも一度は飲んで頂きたい大変美味しい一品です！）
香り 10 （香り・風味共に柔らかくふんわりとした酒粕の香りがあります）
甘味 8 （甘味は程よく強く、コクのあるじんわりとした甘味です）
旨味 8 （旨味は程よく強く、濃厚なコクを味わいに与えています）
酸味 2 （酸味はほぼありませんが、有機酸はあり、味わいに締まりと奥深さを与えています）
飲み易さ 10 （粒々感はしっかりありますが、粒は柔らかく口解けが良く、食感を楽しみながら飲むことができ、美味しく飲み易いです。）
商品情報
甘酒メーカー
製造：木内酒造株式会社
茨城県那珂市鴻巣1257
価格と量
500g 税込848円（円/g）
※mlをgにしています。
原材料
米こうじ(国産米)、米(国産)、塩
栄養成分表示
100g当り エネルギー 100kcal、たんぱく質 2.2g、脂質 0.6g、炭水化物 20.2g、食塩相当量 0.1g
※mlをgにしています。