商品レビュー
カゴメの甘酒を飲んだ感想
1899年(明治32年)創業の愛知県にある食品メーカー『カゴメ』の野菜ジュースを添加した米麹甘酒です。
糖度は11.0％あります。
野菜ジュースも野菜はにんじん、ケール、ほうれん草、アスパラガス、クレソン、パセリ、かぼちゃ、レタス、キャベツ、ビート、だいこん、はくさい、たまねぎ、セロリが含まれ、果実はりんご、ぶどう、バナナ、レモンと非常に沢山の種類が入っています！
香りはレモンとパセリやセロリ系の香りの強めの野菜の香りが追随しており、風味は清涼感のあるバナナの香りがします。甘味は程よく、濃厚なコクと仄かな酸味の利いた甘味で、後味はすっきりです。旨味は程よく、まろやかなコクと仄かな旨味を味わいに与えています。酸味はほんのりとあり、味わいに果実味とじんわりとした奥深さを与えています。粒々感は細かく砕かれ漉されており、野菜ジュース特有の仄かな繊維質感とトロリとした飲み口で、美味しく飲み易いです。
この商品は、甘酒が加えられてはいますが、圧倒的に野菜と果実が多く、ほぼ甘酒感はありません。ただ、野菜ジュースにあるキレのある味わいが甘酒によって丸みを帯びたものになっている気もします。
甘酒を加えた野菜スムージといった一品で、甘酒が苦手な人にも美味しく飲んで頂ける一品かと思います。
評価:10段階評価
総合評価 8 （甘酒らしさはほぼありませんが、甘酒を加えた野菜スムージとしてお勧めできる一品です！）
香り 8 （香りはレモンや香り系の野菜の香りが立ち、風味は清涼感のあるバナナの香りがします）
甘味 7 （甘味は程よく、濃厚なコクと仄かな酸味のある甘みで、後味はすっきりです）
旨味 7 （旨味は程よく、まろやかで濃厚なコクと仄かな旨味を味わいに与えています）
酸味 3 （酸味はほんのりとあり、味わいに果実味とじんわりとした奥深さを与えています）
飲み易さ 8 （粒々感は細かく砕かれ漉されており、野菜の繊維感とトロリとした飲み口が美味しい、飲み易い一品でw）
商品情報
甘酒メーカー
製造：カゴメ株式会社
愛知県名古屋市中区錦3-14-15
量と価格
330g 税抜円（円/g）
※ml表記をgに変えました。
原材料
野菜(にんじん、ケール、ほうれん草、アスパラガス、クレソン、パセリ、かぼちゃ、レタス、キャベツ、ビート、だいこん、はくさい、たまねぎ、セロリ)、果実(りんご、ぶどう、バナナ、レモン)、甘酒、食物繊維(オレンジを含む)、香料、ビタミンC、クエン酸
栄養成分表示
100g当り エネルギー 47.0kcal、たんぱく質 0.3g、脂質 0g、糖質 10.8g、食物繊維 0.8～1.8g、ナトリウム 14.2～45.5mg、カリウム 190.9mg、カルシウム 10.9～25.5mg、ビタミンC 28.8～84.8mg、ビタミンK 0～3.3㎍、葉酸 1.5～11.8㎍、ショ糖 2.0～2.7g
※ml表記をgに変えました。
