商品レビュー
美吉野醸造の甘酒を飲んだ感想
1912年(明治45年)の奈良県にある酒蔵『美吉野醸造』の米麹甘酒です。
香りは仄かにライチ香がし、風味はライチ香やブドウ香(白ワイン香)に似たものを感じる。甘味は程よいがやや薄め、仄かなコクと清涼感のある甘味で、後味はさっぱりです。旨味は程よく強くなく、仄かなコクを甘味に、丸みを香りに与え、あっさりとした飲み口にしています。酸味はあまりありませんが、味わいに清涼感とじんわり感を与えています。粒々感はしっかりあり、ドロッとした質感のある感じで、手作りの甘酒に近い飲み口です。香りは良く特徴的で、味は強過ぎず飲み易い商品でお勧めです！
評価:10段階評価
総合評価 8 （香りがやや特徴的で、味は強過ぎず飲み易い。口当たりはドロッと重めですが、飲み易く美味しい商品です）
香り 9 （香りは仄かにライチ香がし、風味はブドウ系の香り、そしてライチ香を感じる）
甘味 7 （甘味は程よいがやや弱く、仄かなコクと清涼感のある甘味、後味はさっぱりです）
旨味 8 （旨味は程よく強くなく、仄かなコクを甘味に、そして香りに丸みを与えています）
酸味 2 （酸味はあまりありませんが、味わいにじんわり感と清涼感を与えています）
飲み易さ 8 （粒々感はしっかりあり、柔らかくドロッとした質感のある舌触りですが、香り、味のバランスはよく飲み易いです）
商品情報
甘酒メーカー
製造：美吉野醸造株式会社
奈良県吉野郡吉野町六田1238-1
量と価格
780g 税抜円（円/g）
原材料
米こうじ(奈良県産米)、米(奈良県産)
栄養成分表示
記載無し
