美味しい甘酒できるかな?麹レビュー6:マルコメの乾燥麹『プラス糀米こうじ』
商品レビュー マルコメの麹で甘酒を仕込んだ感想 1854年(安政元年)創業の長野県にある味噌屋『マルコメ』の乾燥麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。
続きを読む商品レビュー マルコメの麹で甘酒を仕込んだ感想 1854年(安政元年)創業の長野県にある味噌屋『マルコメ』の乾燥麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。
続きを読む商品レビュー マルクラ食品の麹で甘酒を仕込んだ感想 1950年(昭和25年)創業の岡山県にある麹屋『マルクラ食品』の乾燥米麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。
続きを読む商品レビュー 南日味噌醤油の麹で甘酒を仕込んだ感想 1889年(明治22年)創業の富山県にある味噌醤油屋『南日味噌醤油』の生麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。
続きを読む商品レビュー マルクラ食品の麹で甘酒を仕込んだ感想 1950年(昭和25年)創業の岡山県にある麹屋『マルクラ食品』の乾燥玄米麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。
続きを読む商品レビュー 伊勢惣の麹で甘酒を仕込んだ感想 1966年(昭和41年)創業の東京都にある麹屋『伊勢惣』の乾燥麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。甘酒の造り方は『水筒だけで出来ちゃう!炊飯器要らずの美味しい米 […]
続きを読む商品レビュー 徳茂こうじ甘酒本舗の麹で甘酒を仕込んだ結果 1947年(昭和22年)創業の東京都にある麹屋『徳茂こうじ甘酒本舗』の乾燥麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。
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