美味しい甘酒できるかな?麹レビュー29:かねまさこうじの生麹『生米こうじ』
商品レビュー かねまさこうじの麹で甘酒を仕込んだ感想 創業時期は不明の愛知県にある麹屋『かねまさこうじ』の生麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。
続きを読む商品レビュー かねまさこうじの麹で甘酒を仕込んだ感想 創業時期は不明の愛知県にある麹屋『かねまさこうじ』の生麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。
続きを読む商品レビュー かど万米店の甘酒を飲んだ感想 1912年(大正元年)創業の静岡県にある麹屋『かど万米店』の全麹仕込みの米麹甘酒です。
続きを読む商品レビュー かど万米店の甘酒を飲んだ感想 1912年(大正元年)創業の静岡県にある麹屋『かど万米店』の玄米糀を用いた全麹仕込みの米麹甘酒です。
続きを読む商品レビュー 川添酢造の麹で甘酒を仕込んだ感想 1900年(明治33年)創業の長崎県にあるお酢屋『川添酢造』の乾燥麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。
続きを読む商品レビュー ベストシーンの甘酒を飲んだ感想 2017年(平成29年)設立の和歌山県にある農業法人『ベストシーン』が販売する全麹仕込みの米麹甘酒で、製造は長野県の酒蔵『仙醸』です。
続きを読む商品レビュー 井戸糀製造所の麹で甘酒を仕込んだ感想 1926年(大正15年)創業の兵庫県にある麹屋『井戸糀製造所』の生麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。
続きを読む商品レビュー 一久味噌醸造の甘酒を飲んだ感想 1914年(大正3年)創業の大阪府にある味噌屋『一久味噌醸造』の濃縮タイプの米麹甘酒です。
続きを読む商品レビュー アリモトの甘酒を飲んだ感想 1952年(昭和27年)創業の兵庫県にある煎餅屋『アリモト』の酒造米『山田錦』を用いた米麹甘酒です。
続きを読む商品レビュー 井戸糀製造所の甘酒を飲んだ感想 1926年(大正15年)創業の兵庫県にある麹屋『井戸糀製造所』の全麹仕込みの米麹甘酒です。
続きを読む商品レビュー 上代の甘酒を飲んだ感想 2009年(平成21年)設立の鳥取県にある酒蔵『上代』の米麹甘酒です。
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