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ひかり味噌(ゴールドパック)の甘酒を飲んだ感想

1936年(昭和11年)創業の長野県にある味噌屋『ひかり味噌』から販売されている乳酸菌を加えた米麹甘酒で、製造は同県にある飲料メーカー『ゴールドパック』です。 「市販甘酒レビュー１７１：ひかり味噌の乳酸菌添加した米麹甘酒『あまざけ(乳酸菌入り)』」の続きを読む…

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ひかり味噌(ゴールドパック)の甘酒を飲んだ感想

1936年(昭和11年)創業の長野県にある味噌屋『ひかり味噌』から販売されている米麹甘酒で、製造は同県にある飲料メーカー『ゴールドパック』です。 「市販甘酒レビュー１７０：ひかり味噌の米麹甘酒『あまざけ』」の続きを読む…

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ふくろやの甘酒を飲んだ感想

1764年(明和元年)創業の長野県にある味噌屋『ふくろや』の味噌麹を用いた濃縮タイプの米麹甘酒です。 「市販甘酒レビュー１６９：ふくろやの味噌麹を用いた米麹甘酒『陣屋のあま酒』」の続きを読む…

甘酒造りを始めて20年以上の甘酒探求家黒猫クロぶーです。今回は甘酒レビューが200記事を達成した話です。

「黒ぶ～Logその３６：甘酒レビュー200記事達成した話」の続きを読む…

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金谷酒造店の甘酒を飲んだ感想

1869年(明治2年)創業の石川県にある酒蔵『金谷酒造店』の米麹甘酒です。 「市販甘酒レビュー１６８：金谷酒造店の米麹甘酒『麹あまざけ』」の続きを読む…

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大久保醸造店の甘酒を飲んだ感想

1905年(明治38年)創業の長野県にある醤油屋『大久保醸造店』の全麹仕込みの米麹甘酒です。 「市販甘酒レビュー１６７：大久保醸造店の全麹仕込みの米麹甘酒『いのちにやさしいあまざけ』」の続きを読む…

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豊酒造の甘酒を飲んだ感想

1706年(宝暦3年)創業の福井県にある酒蔵『豊酒造』のかた造り(濃縮タイプ)の米麹甘酒です。原料米は酒米で精米歩合は70%との記載があります。 「市販甘酒レビュー１６６：豊酒造の米麹甘酒『華燭食べるあま酒』」の続きを読む…

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宝山酒造の甘酒を飲んだ感想

1885年(明治18年)創業の新潟県にある酒蔵『宝山酒造』の酒米を用いた全麹仕込みの米麹甘酒です。 「市販甘酒レビュー１６５：宝山酒造の全麹仕込みの米麹甘酒『宝山造り酒屋の麹あまざけ』」の続きを読む…

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今代司酒造の甘酒を飲んだ感想

1767年(明和4年)創業の新潟県にある酒蔵『今代司酒造』の乳酸発酵させた酒粕を加えた米麹甘酒です。 「市販甘酒レビュー１６４：今代司酒造の乳酸発酵酒粕を加えた米麹甘酒『麹・乳酸発酵甘酒-もと-』」の続きを読む…

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鳴門のいも屋の甘酒を飲んだ感想

1994年(平成6年)創業の徳島県にあるイモ屋・酒蔵『鳴門のいも屋』の鳴門金時と糀で造った米麹甘酒です。 「市販甘酒レビュー１６３：鳴門のいも屋の米麹甘酒『糀きんとき』」の続きを読む…