市販甘酒レビュー8:千日みその米麹甘酒『米糀発酵あま酒』

商品レビュー

千日みその甘酒を飲んだ感想

1968年(昭和43年)創業の長野県にある味噌屋『千日みそ』の米麹甘酒です。

麹の香りですが、ややほんのりと手作り麹特有の香りがし、風味は一瞬黒蜜の様な香りを感じましたが、好ましい感じがします。甘さはとても甘く、以前よりもコクも非常に強くなった為、甘さを非常に引き立てています。酸味はあまり無い感じがしますが、塩味に隠れているからかもしれません。粒々感もしっかりあり、この粒感が好きな人が満足でき、飲みやすいバランスとなっています。香り、味共に良いですが、塩味が結構効いており、塩飴に近い味わいの商品です。

量が210gとその場で飲める甘酒としては丁度良い大きさ。甘酒が飲みたいときに買おうと思える一品でお勧めです!

 

評価:10段階評価

総合評価 8 (濃厚な香りと味が特徴的、香りはかなり集めで味噌の様な、味もどっしりと甘く旨味の強い商品で美味しいのでお勧めです!結構、塩味は利かせてあり、それによって味が引き立たせてあります)

 

香り 7 (香りはほんのりと麹の香りがし、風味は甘い香りと麹の香り、一瞬だけ黒蜜に似た香りを感じました)

甘味 8 (とても甘く、口の中に強めにじんわりと広がり、非常に満足感のある甘さです。)

旨味 8 (旨味も強く、塩味とともに甘さを十分に引き立てています。)

酸味 2 (酸味はあまりかんじませんが、塩味に隠れている為かもしれません)

飲み易さ 8 (粒々感がしっかりしてあるが、飲みやすいバランスで良いです)

 

商品情報

甘酒メーカー

製造者:千日みそ株式会社

長野県須坂市臥竜4-2-1

URL:http://www.sennichi-miso.co.jp/index.php

 

量と価格

210g 税抜258円(1.23円/g)

 

原材料

米、米こうじ、食塩

 

栄養成分表示

100g当たり エネルギー 94kcal、たんぱく質 1.5g、脂質 0.2g、炭水化物 21.8g、ナトリウム 7.8mg、食塩相当量 0.02g、ショ糖 0.0g

 

更新情報

・170731:161126に作成した記事を大きく編集致しました。

・170908:5段階評価を10段階評価に変更し、レビューを加筆修正致しました。

 


4件のコメント

  • 小野 和男

    友達から頂きとても美味しかった。粒々がいいし体にとてもいい、便通にも役立つ優れもの、豆乳とわって飲んでもいいですねー

    • kurobooo

      粒々ある商品と、無い商品がありますが、ここは好みですよね!自分は粒々あった方が好きです。豆乳で割る時は濃縮タイプの甘酒を無調整豆乳で割って飲むと美味しいです。

  • 甘酒大好き

    沢山の少しお高い甘酒飲みましたが千日みその甘酒は甘さ、味など全てにおいて一番です!なかなかお店に無くて残念です❗これからも1日1本は頂きます!

    • kurobooo

      好みの甘酒に出会えるのは中々難しいので、お気に入りの一本が見つかったのなら良かったです!1日1本飲むほどお好きなら、新しいやつにチャレンジしてみるのも一興ですよ。
      各社の製品とも値段と美味しさにそんなに関連性はない気がします。安くても美味しいもの、高くても好みでないものと、あるので色々試してみるのがいいと思います。


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