市販甘酒レビュー448:旭松酒造の米麹甘酒『旭松酒蔵手造りあまざけ』

旭松酒造の米麹甘酒『旭松酒蔵手造りあまざけ』

商品レビュー

旭松酒造の甘酒を飲んだ感想

1916年(大正5年)創業の福岡県にある酒蔵『旭松酒造』の米麹甘酒です。

糖度は24.3%あります。

香りは仄かに香ばしさのある麹の香りが立ち、風味は柔らかい麹や胚芽ボーロの様な香りがします。甘味は程よく強く、柔らかいコクのある優しい甘味で、後味はすっきりです。旨味は程よく、濃厚ながらも柔らかいコクと旨味を味わいに与えています。酸味はありませんが、有機酸はあり、味わいにじんわりとした奥深さを与えています。粒々感は粗めに砕けており、粒の口当たりは良く、食感を味わうことができ、美味しく飲み易いです。

この甘酒は胚芽ボーロに似た香ばしさのある香り、柔らかい甘味と飲み口が非常に美味しい一品で大変お勧めです!

 

評価:10段階評価

総合評価 10 (胚芽ボーロの様な香ばしさと、柔らかいコクのあるすっきりとした味わいが非常に美味しい一品で大変お勧めです!)

 

香り 10 (香り風味共に香ばしさのある胚芽ボーロに似た香りと柔らかい麹の香りがします)

甘味 8 (甘味は程よく強く、柔らかいコクのある優しい甘味で、後味はすっきりです)

旨味 7 (旨味は程よく、柔らかいコクと旨味を味わいを与えています)

酸味 2 (酸味はありませんが、有機酸はしっかりあり、味わいのにじんわりとした奥深さを与えています)

飲み易さ 9 (粒々感は粗めに砕けており、粒の口当たりは良く、食感を味わうことができ、美味しく飲み易いです)

 

商品情報

甘酒メーカー

製造:旭松酒造株式会社

福岡県八女市黒木町黒木36

URL:http://www.asahimatsusyuzou.co.jp/

 

量と価格

900g 税抜円(円/g)

※ml表記をgに変えています。

 

原材料

米・米麹(国産)

 

栄養成分表示

記載無し



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