市販甘酒レビュー444:西岡本店の米麹甘酒『からだ欲しがる食べるあまざけ』

西岡本店の米麹甘酒『からだ欲しがる食べるあまざけ』

商品レビュー

西岡本店の甘酒を飲んだ感想

1782年 (天明2年)創業の茨城県にある酒蔵『西岡本店』の米麹甘酒です。

糖度は22.4%ありました。

香りはふんわりと柔らかい麹の香り、風味は麹の香りと仄かに米の香りがします。甘味は程よく強く、柔らかいコクのあるさっぱりとした甘味で、後味は非常にすっきりです。旨味は程よく、柔らかいコクとじんわりとした旨味を味わいに与えています。酸味はほぼなく、有機酸も多くはない為、すっきりとした味わいに仕上がっています。粒々感はしっかりあり、粒は口解けが非常に良く、粒を磨り潰すと風味が立ち非常に美味しく飲み易いです。

この甘酒は賞味期限は短めで、生甘酒に近しい味わいが楽しめます。また癖がほとんどなく、香りと味わいのバランスが非常に良い一品で、初めて甘酒を飲む方に大変おすすめです!

 

評価:10段階評価

総合評価 10 (香りと味わいのバランスが良く、生甘酒の様な飲み心地が嬉しい。癖が少なく大変飲み易いおすすめな一品です!)

 

香り 9 (香り風味共に柔らかい麹の香りがし、風味にほんのりと米の香りも感じます)

甘味 8 (甘味は程よく強く、柔らかいコクのあるさっぱりとした甘味で、後味は非常にすっきりです)

旨味 7 (旨味は程よく、柔らかいコクと旨味を味わいに与えています)

酸味 1 (酸味はほぼなく、有機酸も少なめな為、非常にすっきりとした味わいです)

飲み易さ 10 (粒々感はしっかりあり、粒は口解けよく、また磨り潰すと香りが立ち、非常に美味しく飲み易いです)

 

商品情報

甘酒メーカー

製造:(株)西岡本店

茨城県桜川市真壁町田6-1

URL:http://hananoi.jp/

 

量と価格

180g 税抜円(円/g)

※ml表記をgに変えています。

 

原材料

米、米麹

※原料米はすべて茨城県桜川市産を使用

 

栄養成分表示

記載無し



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