市販甘酒レビュー365:マルコメのリンゴ果汁を添加した甘酒ゼリー飲料『甘酒ゼリーりんごブレンド』

マルコメのリンゴ果汁を添加した甘酒ゼリー飲料『甘酒ゼリーりんごブレンド』

商品レビュー

マルコメの甘酒を飲んだ感想

1854年(安政元年)創業の長野県にある味噌屋『マルコメ』のリンゴ果汁を添加した米麹甘酒のゼリー飲料です。

使用しているリンゴはシナノスイートという品種の物です。糖度は16.5%あります。

香りは強めの林檎の香り、風味は仄かに林檎の香りがします。甘味は程よく、果実味のあるじんわりとした甘味で、後味はすっきりです。旨味は程よく、コクはあまりなく、仄かな旨味を味わいに与えています。酸味は仄かにあり、それによって塩味も引き立てられています。粒々感は砕かれ漉されており、ゼリー状の柔らかい飲み口で、果実味もありすっきりと飲み易いです。

この商品は、あまり甘酒らしさを感じず、リンゴのあっさりした味わいを楽しめる一品です!

 

評価:10段階評価

総合評価 8 (甘酒の味わいはあまりなく、林檎のあっさりとした味わいを楽しめる一品です)

 

香り 8 (香り風味共にりんごの香りがしますが、麹の香りはあまり感じません)

甘味 7 (甘味は程よく、仄かな酸味の利いたじんわりとした甘味で、後味はすっきりです)

旨味 7 (旨味は程よく、コクはあまりなく、仄かな旨味を味わいに与えています)

酸味 3 (酸味は仄かにあり、それにより塩味が引き立てられています)

飲み易さ 8 (粒々感は砕かれ漉されており、ゼリーの柔らかい質感が程よく、酸味と相まってすっきり飲み易いです

 

商品情報

甘酒メーカー

製造:マルコメ株式会社

長野県長野市安茂里883

URL:http://www.marukome.co.jp/

 

量と価格

160g 税抜円(円/g)

 

原材料

甘酒(米、米こうじ、食塩)、りんご果汁、ゲル化剤(寒天、ローカストビーンガム)、酸味料、香料

 

栄養成分表示

100g当り エネルギー 66.9kcal、たんぱく質1.1g、脂質 0g、炭水化物 15.7g、食塩相当量 0.2g、ショ糖 0g、アルコール 0%



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