商品レビュー

月桂冠の甘酒を飲んだ感想

1637年(寛永14年)創業の京都府にある酒蔵『月桂冠』の酒粕と米麹のハイブリッド甘酒です。

酒粕を用いているので裏書にアルコール分1%未満の表記があります。糖度は15.0%あります。

香りは仄かに酒粕の香りが立ち、風味も程よい酒粕の香りを感じます。甘味は程よく強く、柔らかいコクと仄かな苦みのある甘味で、後味に仄かに甘さの余韻を残しますが、すっきりめです。旨味は程よく強く、さっぱり感のある仄かなコクと旨味を味わいに与えています。酸味はあまりありませんが、酒粕の仄かな苦味と相まって味わいに奥深さを与えています。粒々感はあまりありませんが、所々に酒粕か麹の硬めの粒を感じますが、後は程よいとろみがあり、美味しく飲み易いです。

この甘酒は、程よく酒粕の香りや味が効いており、程よいバランスの美味しい一品でお勧めです！

評価:10段階評価

総合評価 8 （程よく酒粕の味わいが楽しめる美味しい一品でお勧めです！）

香り 8 （香り、風味共に酒粕の香りが程よく効いています）

甘味 8 （甘味は程よく強く、柔らかいコクと酒粕の苦味が効いた甘味で、後味に仄かに甘さの余韻を残しますが、さっぱりめです）

旨味 8 （旨味は程よく強く、さっぱり感のある仄かなコクと旨味を味わいに与えています）

酸味 2 （酸味はあまりありませんが、酒粕の苦味と相まって味わいに奥深さを与えています）

飲み易さ 8 （粒々感はあまりありませんが、所々に麹の粒を感じ、程よいとろみもあり、美味しく飲み易いです）

商品情報

甘酒メーカー

販売：月桂冠株式会社

京都府京都市伏見区南浜町247

URL：http://www.gekkeikan.co.jp/

量と価格

190g 税抜円（円/g）

原材料

砂糖、酒粕、還元難消化性デキストリン(食物繊維)、米こうじ、食塩、増粘剤(加工澱粉)、酸味料

栄養成分表示

100g当り 熱量 65kcal、たんぱく質 1.0g、脂質 0.2g、炭水化物 15.5g、糖質 14.0g、食物繊維 1.5g、食塩相当量 0.14g